Polenta
IG moyen
CG 24 par tasse (240 g) · CG 10 pour 100 g
- Faible en matières grasses et en sodium
- Charge glycémique modérée
Polenta a un indice glycémique de 68 (Modéré). Une tasse (240 g) ajoute une charge glycémique de 24.
Mis à jour le 15 nov. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Polenta
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Polenta fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 15 g | 1.5 |
| 1 tasse | 240 g | 24 |
| 1 serving | 240 g | 24 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 70 kcal |
| Glucides | 15 g |
| Sucres (total) | 0.2 g |
| Naturels | 0.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Solubles | 0.4 g |
| Insolubles | 0.8 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.25 g |
| Sodium | 1 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible en matières grasses et en sodium
- Traitement minimal
- Sans sucres ajoutés
- Charge glycémique modérée
- Faible teneur en fibres
- Index glycémique élevé
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Polenta
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Polenta ?
Polenta a un indice glycémique de 68 (Modéré). Une tasse (240 g) a une charge glycémique de 24 ; pour 100 g la charge glycémique est de 10.
Polenta est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Polenta a un indice glycémique modéré (68). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération.
Quelle forme de Polenta a la charge glycémique la plus basse ?
Polenta a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Polenta dans cette base (10 pour 100 g).
Consultez Polenta dans l'application Logi, avec votre portion.
