Ballaststoffreiche Lebensmittel
2.614 Lebensmittel
Lebensmittel, die pro 100 g einen relevanten Anteil an Ballaststoffen liefern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, weshalb viele dieser Lebensmittel trotz Kohlenhydratgehalt eine niedrige glykämische Last haben. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Mandel- oder hafermilch-smoothie mit früchten und chiasamen Niedriger GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Mandelmehlkekse Niedriger GI 20 GL 4 / 100 g 6/10 
Maulbeeren Niedriger GI 25 GL 4 / 100 g 9/10 
Molkenprotein mit kokos und kakao Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 7.5/10 
Mungbohnen-dal Niedriger GI 25 GL 4 / 100 g 9/10 
Natto Niedriger GI 33 GL 4 / 100 g 9/10 
Naturjoghurt mit frischem obst und nüssen Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Natürliches Zimtaroma Niedriger GI 10 GL 4 / 100 g 9/10 
Nuss-Cracker Niedriger GI 20 GL 4 / 100 g 7.5/10 
Orangenscheiben, grapefruitscheiben und avocado-mischung Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Petersilienwurzel Niedriger GI 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Pflanzenbasiertes fleisch Niedriger GI 50 GL 4 / 100 g 6.5/10 
Physalis Niedriger GI 36 GL 4 / 100 g 9/10 
Pilz- und gersteneintopf Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Pistazienpaste Niedriger GI 15 GL 4 / 100 g 6/10 
Pürierter gerösteter kürbis Niedriger GI 51 GL 4 / 100 g 9/10 
Puy-Linsen Niedriger GI 22 GL 4 / 100 g 9/10 
Rohe zwiebelscheiben mit hummus-dip Niedriger GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Rote-Bete-Karotten-Salat Niedriger GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Rote-bete-salat Niedriger GI 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Sambar Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Sauerkirschsaft mit wasser und chiasamen Niedriger GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Saure suppe mit vollkornmehl und linsen Niedriger GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Schwarzbohnen-gemüseeintopf Niedriger GI 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Schwarzgramssprossen Niedriger GI 25 GL 4 / 100 g 9/10 
Sesampaste mit scharfem pfeffer Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Sojabohnenaufstrich Niedriger GI 20 GL 4 / 100 g 8/10 
Sojafleisch Niedriger GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 Sojastreifen Niedriger GI 25 GL 4 / 100 g 7/10 Sojastreifen Niedriger GI 25 GL 4 / 100 g 7/10 Sonnenblumenkernmehl Niedriger GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Spinatrolle mit hummus und geräuchertem forelle Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Sprossensalat mit grünen mungbohnen Niedriger GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Stampf-rüben Mittlerer GI 62 GL 4 / 100 g 6/10 
Suppe mit geröstetem gemüse und roten linsen Niedriger GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Tabbouleh-salat Niedriger GI 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Teilreife Guave Niedriger GI 31 GL 4 / 100 g 9/10 
Tesco Plant Menu Vegane Fleischbällchen Niedriger GI 40 GL 4 / 100 g 5/10 
Tomaten-Gemüse-Graupensuppe Niedriger GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Tomatensauce mit Karotten und Zwiebeln Niedriger GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Vanille-gewürz pflanzenproteinpulver Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 Vollkorn-Sesammus Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Waldbeeren Niedriger GI 30 GL 4 / 100 g 9.5/10 
Weiße bohnensauce Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Weizendextrin Niedriger GI 5 GL 4 / 100 g 6/10 
Wildbeerenmischung Niedriger GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
Zitronenmyrte Niedriger GI 10 GL 4 / 100 g 8/10 
Zucchini-sticks Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Sesamsamen Niedriger GI 35 GL 4.1 / 100 g 8/10 
Geröstete gesalzene pistazien Niedriger GI 15 GL 4.2 / 100 g 7/10 
Kokos-tortilla Niedriger GI 35 GL 4.2 / 100 g 8/10 
Leicht gesalzene Pistazien Niedriger GI 15 GL 4.2 / 100 g 8/10 
Pistazien Niedriger GI 15 GL 4.2 / 100 g 9/10 
Pistazien in schale Niedriger GI 15 GL 4.2 / 100 g 8/10 Zartbitter-Mandelmus-Cups mit Stevia/Mönchsfrucht Niedriger GI 15 GL 4.2 / 100 g 6/10 
Bonbons Niedriger GI 5 GL 4.3 / 100 g 4/10 
Goldleinsamenmehl Niedriger GI 15 GL 4.3 / 100 g 9/10 
Leinsamenbrot Niedriger GI 15 GL 4.3 / 100 g 8/10 
Italienische gewürzmischung Niedriger GI 10 GL 4.4 / 100 g 9/10 
Zartbitterschokolade mit erythrit Niedriger GI 10 GL 4.4 / 100 g 6/10 
Reines Inulinpulver Niedriger GI 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 
Zichorienwurzel-fasern-süßstoff (inulin) Niedriger GI 5 GL 4.5 / 100 g 6/10 
Ballaststoff (isoliert) Niedriger GI 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 
Chicorée-Inulinfaser Niedriger GI 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 
Dextrinfasern Niedriger GI 5 GL 4.5 / 100 g 8/10 
Fruchtpektin Niedriger GI 10 GL 4.5 / 100 g 7/10 Low-Carb-Knäckebrot Niedriger GI 25 GL 4.5 / 100 g 7/10 
Lupinenmehl Niedriger GI 15 GL 4.5 / 100 g 9/10 Lupinenprotein-Pulver Niedriger GI 15 GL 4.5 / 100 g 8/10 
Nuss- und samenknusperlinge Niedriger GI 25 GL 4.5 / 100 g 7/10 
Nussbutter mit ungesüßtem kakao und minimalem süßungsmittel Niedriger GI 25 GL 4.5 / 100 g 7/10 
Pektin Niedriger GI 5 GL 4.5 / 100 g 9/10 
Pilzpulver Niedriger GI 15 GL 4.5 / 100 g 9/10 Plant fiber (bamboo, citrus) Niedriger GI 5 GL 4.5 / 100 g 9/10 
Präbiotika (inulin, zichorienwurzelfaser) Niedriger GI 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 Samencracker Niedriger GI 25 GL 4.5 / 100 g 6.5/10 Sojahackfleisch Niedriger GI 25 GL 4.5 / 100 g 7/10 Spinatsaftpulver Niedriger GI 15 GL 4.5 / 100 g 8/10 
Zitronenpektin Niedriger GI 5 GL 4.5 / 100 g 7/10 Gewürzmischung mit Erythrit Niedriger GI 5 GL 4.8 / 100 g 6/10 
Oligosaccharide Niedriger GI 5 GL 4.8 / 100 g 9/10 
Sojanudeln Niedriger GI 25 GL 4.8 / 100 g 9/10 
Soja Niedriger GI 16 GL 4.8 / 100 g 9/10 
Sojabohnen Niedriger GI 16 GL 4.8 / 100 g 8/10 
Apfel- und birnenpüree mit chiasamen Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Apfelwürfel mit chiasamen Niedriger GI 38 GL 5 / 100 g 9/10 
Auberginen-kichererbsen-curry Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Ber-Frucht Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 8/10 
Birnenpüree mit chiasamen Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 7/10 
Blaubeer-püree Niedriger GI 40 GL 5 / 100 g 9/10 
Blumenkohlbällchen Niedriger GI 40 GL 5 / 100 g 7/10 
Buchweizen, edamame und rucolasalat Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 
Cara cara orange Niedriger GI 43 GL 5 / 100 g 8.5/10 Cashew-Dukkah Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 6/10 
Chia-gelee mit frischen birnen Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Chia-pudding mit fruchtmousse Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 7/10 
Chili con carne Niedriger GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 
Chili-Gewürzmischung Niedriger GI 10 GL 5 / 100 g 9/10 
Chipotle-pfeffer Niedriger GI 10 GL 5 / 100 g 9/10 
Chlorella Niedriger GI 20 GL 5 / 100 g 9.5/10 
