Ballaststoffreiche Lebensmittel
2.614 Lebensmittel
Lebensmittel, die pro 100 g einen relevanten Anteil an Ballaststoffen liefern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, weshalb viele dieser Lebensmittel trotz Kohlenhydratgehalt eine niedrige glykämische Last haben. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Dip aus schwarzen Bohnen und Avocado Niedriger GI 30 GL 5 / 100 g 9/10 
Einfache gewürzmischung Niedriger GI 10 GL 5 / 100 g 9/10 
Entöltes Erdnussproteinpulver Niedriger GI 20 GL 5 / 100 g 8.5/10 
Erbsenpasta Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 
Erdbeer-chia-püree (ohne zucker) Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Frische apfelscheiben mit ungesüßter mandelbutter Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Frische cranberries Niedriger GI 45 GL 5 / 100 g 9/10 
Frische Paprika mit weißen Bohnenpaste Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 
Gebackenes gemüse Niedriger GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 
Gekeimte rote kidneybohnen Niedriger GI 28 GL 5 / 100 g 9/10 
Gekeimtes linsenproteinpulver Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 9/10 
Gekochte beerenmischung Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 Gekochte Bohnen Niedriger GI 24 GL 5 / 100 g 8/10 
Gekochte Schälerbsen Niedriger GI 22 GL 5 / 100 g 9/10 
Gekochte Topinambur Niedriger GI 33 GL 5 / 100 g 9/10 
Gekochtes Dal Niedriger GI 30 GL 5 / 100 g 9/10 
Gekochtes Dal Niedriger GI 30 GL 5 / 100 g 9/10 
Gekochtes Dal Niedriger GI 30 GL 5 / 100 g 9/10 
Gelbe linsen Niedriger GI 30 GL 5 / 100 g 9/10 
Gemüse-Sabzi Niedriger GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 
Gemüsepaste Niedriger GI 40 GL 5 / 100 g 7/10 
Geröstete edamame-bohnen Niedriger GI 15 GL 5 / 100 g 9/10 
Geröstete sojabohnen Niedriger GI 18 GL 5 / 100 g 9/10 
Geschälte Ackerbohnen Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 8/10 Geschälte Sojabohnen Niedriger GI 18 GL 5 / 100 g 8/10 
Getrocknete cranberries Niedriger GI 45 GL 5 / 100 g 8/10 
Getrocknete orangenschale Niedriger GI 20 GL 5 / 100 g 8/10 
Getrocknete sojabohne Niedriger GI 16 GL 5 / 100 g 9/10 Getrocknete Zitronenschalen-Kräutermischung Niedriger GI 10 GL 5 / 100 g 9/10 
Gewürze und kräuter Niedriger GI 10 GL 5 / 100 g 9.5/10 
Hausgemachter chia-samen-orangen-gelee Niedriger GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 
Hefeflocken Niedriger GI 15 GL 5 / 100 g 8/10 Himbeer-Chia-Marmelade Niedriger GI 30 GL 5 / 100 g 7/10 
Himbeermarmelade mit chia ohne zuckerzusatz Niedriger GI 30 GL 5 / 100 g 8/10 
Hokkaido-kürbis Niedriger GI 50 GL 5 / 100 g 9/10 
Hülsenfrüchtesalat Niedriger GI 28 GL 5 / 100 g 8/10 
in Öl eingelegte getrocknete Tomaten Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 5/10 
Karottenaufstrich Niedriger GI 40 GL 5 / 100 g 6/10 
Kichererbsenpüree Niedriger GI 30 GL 5 / 100 g 8/10 
Kichererbsensalat Niedriger GI 28 GL 5 / 100 g 8/10 
Kidneybohnen Niedriger GI 24 GL 5 / 100 g 9/10 
Knollensellerie Niedriger GI 52 GL 5 / 100 g 6/10 Kräuterpfeffer Niedriger GI 10 GL 5 / 100 g 8/10 
Linsen-walnuss-gehacktes Niedriger GI 28 GL 5 / 100 g 8/10 
Linsencurry Niedriger GI 30 GL 5 / 100 g 7/10 
Linsencurrysoße mit gemüse Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 8.5/10 
Linsendip Niedriger GI 28 GL 5 / 100 g 9/10 
Linseneintopf Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 8.5/10 
Linseneintopf Niedriger GI 30 GL 5 / 100 g 9/10 
Linsennudeln mit gekochtem gemüse Niedriger GI 32 GL 5 / 100 g 8/10 
Linsensuppe Niedriger GI 38 GL 5 / 100 g 8.5/10 
Linsensuppe Niedriger GI 38 GL 5 / 100 g 7.5/10 
Linsenzubereitung Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 8/10 
Linswurst Niedriger GI 28 GL 5 / 100 g 8/10 Low-Carb-Granola Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 7/10 
Mandeln mit zartbitterschokolade überzogen Niedriger GI 20 GL 5 / 100 g 6/10 
Markerbsen Niedriger GI 32 GL 5 / 100 g 9/10 
Mungbohnen Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 9/10 
Nährhefe Niedriger GI 15 GL 5 / 100 g 9/10 
Naturjoghurt mit beeren und haferflocken Niedriger GI 45 GL 5 / 100 g 7.5/10 
Nusssoße Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 6/10 
Obst (durchschnittlich) Niedriger GI 40 GL 5 / 100 g 8.5/10 
Orangenschale Niedriger GI 20 GL 5 / 100 g 9/10 
Orangenschale Niedriger GI 20 GL 5 / 100 g 9/10 
Pfannensauce Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 6/10 
Pflanzenbasierte birria (jackfrucht) Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Pflanzenbasierte mandelricotta mit heidelbeeren Niedriger GI 30 GL 5 / 100 g 6.5/10 
Pflanzenbasierte wurst (linsen und pilze) Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 7/10 
Pflanzenbasierter burger Niedriger GI 50 GL 5 / 100 g 7/10 
Pflanzliche fleischbällchen Niedriger GI 45 GL 5 / 100 g 4/10 
Pizzagewürzmischung Niedriger GI 10 GL 5 / 100 g 9/10 
Polydextrose Niedriger GI 5 GL 5 / 100 g 4/10 
Ponkan-Mandarine Niedriger GI 42 GL 5 / 100 g 9/10 
Protein-bowl Niedriger GI 45 GL 5 / 100 g 6/10 
Red kuri squash
**hokkaido-kürbis** Niedriger GI 51 GL 5 / 100 g 9/10 
Rote bohnen Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Rote Bohnen Niedriger GI 24 GL 5 / 100 g 9/10 
Rote currypaste Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 4/10 
Rote thai-currypaste Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 6/10 
Rote-bohnen-suppe Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Saisonfrucht Niedriger GI 40 GL 5 / 100 g 9/10 Samencracker Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 7/10 
Samenknäckebrot (leinsamen, chia, kürbis) Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 9/10 
Satsuma Niedriger GI 42 GL 5 / 100 g 9/10 
Schwarze linsendip Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 8/10 
Sellerie-wurzel-pommes Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Soja-Spaghetti Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 8/10 
Soja-Spaghetti mit Gemüse und Ei Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 7.5/10 Sojafleisch Niedriger GI 15 GL 5 / 100 g 8/10 
Sojaflocken Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 7/10 
Sojagranulat Niedriger GI 15 GL 5 / 100 g 8/10 Sojaprotein-Crispies Niedriger GI 25 GL 5 / 100 g 6/10 
Sojastücke Niedriger GI 15 GL 5 / 100 g 8.5/10 
Sonnenblumenkernaufstrich Niedriger GI 35 GL 5 / 100 g 7/10 Spermidin-Pulver Niedriger GI 15 GL 5 / 100 g 8/10 
Teriyaki-Brokkoli Niedriger GI 40 GL 5 / 100 g 6.5/10 
Tiefgekühlte beeren und mango Niedriger GI 40 GL 5 / 100 g 7/10 
Tomatensauce mit kichererbsen Niedriger GI 40 GL 5 / 100 g 7/10 
Truthahn, quinoa, und gemüseauflauf Niedriger GI 45 GL 5 / 100 g 8/10 
Truthahn, weiße bohne und quinoa chili Niedriger GI 38 GL 5 / 100 g 7.5/10 
