Mungbohnen
Niedriger GI
GL 7.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 5 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Kann bei empfindlichen Personen Verdauungsbeschwerden verursachen
Mungbohnen hat einen glykämischen Index von 25 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 7.5.
Aktualisiert 03.12.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Mungbohnen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Mungbohnen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 105 kcal |
| Kohlenhydrate | 19.2 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 7.6 g |
| Löslich | 2.3 g |
| Unlöslich | 5.3 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 0.4 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.3 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Niedriger glykämischer Index
- Reich an pflanzlichem Protein
- Kann bei empfindlichen Personen Verdauungsbeschwerden verursachen
- Enthält Antinährstoffe (Phytate, Lektine)
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Mungbohnen?
Mungbohnen hat einen glykämischen Index von 25 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 7.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 5.
Ist Mungbohnen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Mungbohnen hat einen niedrigen glykämischen Index (25) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Mungbohnen hat die niedrigste glykämische Last?
Mungbohnen hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Mungbohnen in dieser Datenbank (5 pro 100 g).
Prüfen Sie Mungbohnen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
