Sojagranulat
Niedriger GI
GL 7.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 5 pro 100 g
- sehr hoher pflanzlicher Proteingehalt
- potenzielle allergene Eigenschaften
Sojagranulat hat einen glykämischen Index von 15, niedriger als reines Soja (16). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 7.5.
Aktualisiert 28.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Sojagranulat ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 345 kcal |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Zucker (gesamt) | 7 g |
| Natürlich | 7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Löslich | 3.9 g |
| Unlöslich | 9.1 g |
| Protein | 52 g |
| Fett | 1 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 0.8 g |
| Natrium | 12 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- sehr hoher pflanzlicher Proteingehalt
- niedriger glykämischer Index und glykämische Last
- hoher Ballaststoffgehalt
- potenzielle allergene Eigenschaften
- hoher Grad an mechanischer Verarbeitung
- möglicher Gehalt an überschüssigen Phytoöstrogenen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sojagranulat?
Sojagranulat hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 7.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 5.
Ist Sojagranulat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sojagranulat hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Soja hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Soja in dieser Datenbank hat Sojapaste die niedrigste glykämische Last (3 pro 100 g).
Prüfen Sie Sojagranulat in der Logi-App mit Ihrer Portion.
