Sojafleisch
Niedriger GI
GL 4 pro 100 g
- Niedrige glykämische Last
- Potenzielle Antinährstoffe (Phytate/Lektine)
Sojafleisch hat einen glykämischen Index von 25 (Niedrig).
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Sojafleisch ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 140 kcal |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Löslich | 2.1 g |
| Unlöslich | 4.9 g |
| Protein | 18 g |
| Fett | 4 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 3.5 g |
| Natrium | 10 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrige glykämische Last
- Hoher Protein- und Ballaststoffgehalt
- Potenzielle Antinährstoffe (Phytate/Lektine)
- Mäßiger Kohlenhydratgehalt
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sojafleisch?
Sojafleisch hat einen glykämischen Index von 25 (Niedrig) und eine glykämische Last von 4 pro 100 g.
Ist Sojafleisch gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sojafleisch hat einen niedrigen glykämischen Index (25) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Sojafleisch den Blutzucker?
Sojafleisch hat eine glykämische Last von 4 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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