Ballaststoffreiche Lebensmittel
2.554 Lebensmittel
Lebensmittel, die pro 100 g einen relevanten Anteil an Ballaststoffen liefern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, weshalb viele dieser Lebensmittel trotz Kohlenhydratgehalt eine niedrige glykämische Last haben. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Karotten aus der dose Niedriger GI 49 GL 3 / 100 g 7/10 
Karotten-Julienne Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Karottenpüree Niedriger GI 39 GL 3 / 100 g 8/10 
Karottensticks Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Karottensticks Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Kichererbsenhumus Niedriger GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 
Kirschbasis Niedriger GI 22 GL 3 / 100 g 8/10 
Kohlgemüse mit kichererbsen Niedriger GI 28 GL 3 / 100 g 9/10 
Kürbiss-meerrettich-pasta Niedriger GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 
Kürbissuppe mit linsen Niedriger GI 45 GL 3 / 100 g 6/10 
Kürbissuppe mit roten linsen Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Leczo Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Linseneintopf Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Little Sesame Hummus mit eingelegter Zitrone Niedriger GI 15 GL 3 / 100 g 7/10 
Mandelmehl kakoboden Niedriger GI 15 GL 3 / 100 g 6.5/10 
Mandelmehl-joghurtkuchen (natürlich gesüßt) Niedriger GI 18 GL 3 / 100 g 7/10 
Mct-pulver schokolade Niedriger GI 15 GL 3 / 100 g 3/10 
Minestrone-suppe Niedriger GI 40 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Mohnmehl Niedriger GI 10 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Naturjoghurt mit chiasamen und kirschen Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Niedriger kohlenhydrat-protein-wrap Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Palmherzen Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Panierte tofuscheiben Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 7.5/10 
Passierte tomaten Niedriger GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Pflanzliches rinderhack Niedriger GI 40 GL 3 / 100 g 5/10 
Pilz-Curry Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Pistazienproteinpulver Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 8/10 
Preiselbeermarmelade ohne zucker Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Proteinaufstrich zwiebel-knoblauch Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Ranch-geschmacks-hummus-dip Niedriger GI 20 GL 3 / 100 g 6/10 
Rote beeren Niedriger GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 
Rote johannisbeeren Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Rote-bete-suppe Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Rotfrüchte-mix Niedriger GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 
Samenbrot Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Saure möhren Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Schwarze brombeeren mit ungesüßtem griechischem joghurt Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Schwarze sojabohnenmehl (ganz) Niedriger GI 15 GL 3 / 100 g 9/10 
Schwarzer pfeffer und zitronenschale mischung Niedriger GI 5 GL 3 / 100 g 9/10 
Sellerieknolle Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Selleriepüree mit Olivenöl und Kräutern Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Sojapaste Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Sojapburger Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 7.5/10 
Sojaprotein Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 
Stachelbeeren Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Stangensellerie-Salat Niedriger GI 30 GL 3 / 100 g 8/10 
Tiefgekühlte Himbeeren Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Tomatenmark Niedriger GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Ungarische Sauce Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Vegan Döner Streifen Niedriger GI 40 GL 3 / 100 g 6/10 
Vegane Hähnchen-Alternative Niedriger GI 40 GL 3 / 100 g 6/10 
Vegane tagliata Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Vegane Wurst Niedriger GI 40 GL 3 / 100 g 7/10 
Veganer braten mit öl Niedriger GI 40 GL 3 / 100 g 4/10 
Veganer erdbeer-skyr Niedriger GI 45 GL 3 / 100 g 7.5/10 
Veganer parmesan (cashew) Niedriger GI 15 GL 3 / 100 g 6/10 
Veganer schinken Niedriger GI 45 GL 3 / 100 g 7/10 
Vegetarische frankfurter wurst Niedriger GI 40 GL 3 / 100 g 7/10 
vegetarische Wurst Niedriger GI 40 GL 3 / 100 g 6.5/10 
Zichorienwurzel Niedriger GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 
Zimtschnecken mit mandelmehl, eiern und einem süßstoff mit niedrigem glykämischen index Niedriger GI 18 GL 3 / 100 g 6.5/10 
Zwiebel mit karotte Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Limettenschale Niedriger GI 20 GL 3.2 / 100 g 10/10 
Mandeln Niedriger GI 15 GL 3.2 / 100 g 9/10 
Mandeln mit einer prise salz, kein zuckerzusatz Niedriger GI 15 GL 3.2 / 100 g 8.5/10 
Mandeln, fein gerieben Niedriger GI 15 GL 3.2 / 100 g 8.5/10 
Rohe, ungesalzene mandeln Niedriger GI 15 GL 3.2 / 100 g 9/10 
Mandeln eingeweicht Niedriger GI 15 GL 3.3 / 100 g 9/10 
Kakaopulver mit stevia Niedriger GI 10 GL 3.3 / 100 g 8/10 
Salz- und essig-pistazien Niedriger GI 15 GL 3.3 / 100 g 7.5/10 
Schokoladenstückchen mit stevia oder erythritol gesüßt Niedriger GI 10 GL 3.5 / 100 g 7/10 
Zartbitterschokolade mit erythrit Niedriger GI 10 GL 3.5 / 100 g 6/10 
Dukkah (ungesalzen) Niedriger GI 20 GL 3.6 / 100 g 8/10 
Keto-protein-riegel Niedriger GI 20 GL 3.6 / 100 g 6/10 
Nussbutter mit ungesüßtem kakao Niedriger GI 20 GL 3.6 / 100 g 8/10 
Brombeeren Niedriger GI 25 GL 3.8 / 100 g 10/10 
Stabilisatorpulver Niedriger GI 5 GL 3.9 / 100 g 9/10 
Ackerbohne Niedriger GI 24 GL 4 / 100 g 9/10 
Antioxidantenmischung Niedriger GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
Babykarotten Niedriger GI 45 GL 4 / 100 g 8/10 
Belugalinsen Niedriger GI 22 GL 4 / 100 g 9/10 
Benefiber pulver Niedriger GI 5 GL 4 / 100 g 9/10 
Birnen Niedriger GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
Blaubeer-chia-pudding Niedriger GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
Blumenkohl-erbsen-curry Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Blumenkohl-linsen-eintopf Niedriger GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Bohneneintopf mit gemüse (ohne salz) Niedriger GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
Bohnensuppe Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Bohnensuppe mit schweinshaxe Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Braune linsen Niedriger GI 21 GL 4 / 100 g 9/10 
Brokkoli-linsensalat Niedriger GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Cassia-Zimt Niedriger GI 5 GL 4 / 100 g 8/10 
Ceylon-Zimt Niedriger GI 5 GL 4 / 100 g 9/10 
Champignon-erbsen-gemüse Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Chia- und leinsamenpudding mit beeren Niedriger GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
Chia-marmelade Niedriger GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Chili con carne Niedriger GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Chili mit magerem putenhackfleisch, extra bohnen und natriumarmem brühe Niedriger GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Chili-hähnchen mit weißen bohnen Niedriger GI 38 GL 4 / 100 g 8/10 
Engelwurz Niedriger GI 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
