Ballaststoffreiche Lebensmittel
2.554 Lebensmittel
Lebensmittel, die pro 100 g einen relevanten Anteil an Ballaststoffen liefern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, weshalb viele dieser Lebensmittel trotz Kohlenhydratgehalt eine niedrige glykämische Last haben. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Gemischte rohe nüsse und samen (ungesüßt) Niedriger GI 15 GL 2.3 / 100 g 9/10 
Geröstete erdnüsse Niedriger GI 14 GL 2.3 / 100 g 7/10 
Rohe Erdnusskerne Niedriger GI 14 GL 2.3 / 100 g 8/10 
Zimt-Vanille-Meersalz-Mischung Niedriger GI 5 GL 2.3 / 100 g 7/10 
Kräuter der Provence Niedriger GI 5 GL 2.3 / 100 g 9/10 
Gemischte rohe nüsse Niedriger GI 15 GL 2.4 / 100 g 8.5/10 
Geröstete mandeln mit ungesüßtem kakao Niedriger GI 15 GL 2.4 / 100 g 8/10 
Mischnüsse Niedriger GI 15 GL 2.4 / 100 g 8/10 
Nussmischung Niedriger GI 15 GL 2.4 / 100 g 8.5/10 
Ungesüßte Nussmischung Niedriger GI 15 GL 2.4 / 100 g 8/10 
Anissamen Niedriger GI 5 GL 2.5 / 100 g 9/10 
Basilikum, oregano, kulturen Niedriger GI 5 GL 2.5 / 100 g 9/10 
Getrockneter mönchsfrucht Niedriger GI 10 GL 2.5 / 100 g 9/10 
Otoweats Keto Sandwich Thin Niedriger GI 25 GL 2.5 / 100 g 7/10 
Rosmarinextrakt Niedriger GI 5 GL 2.5 / 100 g 8/10 
Haselnüsse in Schale Niedriger GI 15 GL 2.5 / 100 g 8.5/10 
Haselnusskerne Niedriger GI 15 GL 2.5 / 100 g 9/10 
Leinsamen-wrap Niedriger GI 10 GL 2.7 / 100 g 9/10 
Leinsamenknäckebrot Niedriger GI 10 GL 2.7 / 100 g 8/10 
Leinsamenmehlwrap Niedriger GI 15 GL 2.7 / 100 g 9/10 
Mandel-zimt-aufstrich Niedriger GI 15 GL 2.7 / 100 g 8/10 
Nüsse und mandeln Niedriger GI 15 GL 2.7 / 100 g 8/10 
Ungesalzene, leicht gewürzte mandeln, walnüsse und cashewkerne mischung Niedriger GI 15 GL 2.7 / 100 g 8.5/10 
Zucchini, linsen- und tomateneintopf Niedriger GI 28 GL 2.8 / 100 g 9/10 
Braune leinsamen Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Eingeweichte Leinsamen Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Geschrotete Leinsamen Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Kakaonibs Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 8/10 
Leinsamen Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Leinsamenhülle Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Leinsamenpanier Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Adjika-soße Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 7/10 
Ajvar Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Beeren (gemischt, roh) Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Beerenextrakt ohne Zucker Niedriger GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 
Beerenmischung Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Beerenmischung Niedriger GI 30 GL 3 / 100 g 10/10 
Beerenmischung Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Beerenmischung Niedriger GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 
Beerenmischung (blaubeeren, himbeeren) ohne zuckerzusatz Niedriger GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 
Beerensoße Niedriger GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 
Birne Niedriger GI 26 GL 3 / 100 g 9/10 
Blumenkohl-pizzaboden Niedriger GI 30 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Blumenkohl-puffer Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Blutwurst Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 4.5/10 
Bockshornkleesamen Niedriger GI 5 GL 3 / 100 g 9/10 
Bohnen- und grünkohlsuppe Niedriger GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 
Bohnen-zwiebel-suppe Niedriger GI 30 GL 3 / 100 g 8/10 
Boysenbeeren Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Brahmi-extrakt Niedriger GI 10 GL 3 / 100 g 9/10 
Brennnessel Niedriger GI 10 GL 3 / 100 g 9/10 
Caponata Niedriger GI 30 GL 3 / 100 g 7/10 
Chaga-pulver Niedriger GI 10 GL 3 / 100 g 9/10 
Chia-pudding Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Chia-Pudding mit Pflanzenmilch, Kaffee und Kakao Niedriger GI 30 GL 3 / 100 g 7/10 
Chia-Zitronen-Joghurt-Pudding Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Chili mit hautfreiem hähnchenbrust und gemischtem gemüse Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Cremiger basilikum-hummus Niedriger GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 
Edamame-aufstrich Niedriger GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 
Erdbeerstücke Niedriger GI 40 GL 3 / 100 g 9/10 
Erdnuss- und sesamkrokant Niedriger GI 20 GL 3 / 100 g 7/10 
Erdnussmehl Niedriger GI 10 GL 3 / 100 g 9/10 
Frische Erdbeeren Niedriger GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 
Frische himbeeren Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 10/10 
Gedämpfte karotten Niedriger GI 39 GL 3 / 100 g 8/10 
Gefrorene erdbeeren Niedriger GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 
Gefrorene karotten Niedriger GI 39 GL 3 / 100 g 9/10 
Gefrorenes gemüse Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Gefüllte soja Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Gegrillte gemüse- und pilzsauce Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Gekochte Knollensellerie Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Gekochtes gemüse Niedriger GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 
Gelbe gemüsesuppe Niedriger GI 45 GL 3 / 100 g 8/10 
Gelbe karotte Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Gemüseangereicherte Tomatensauce Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Gemüseeintopf Niedriger GI 28 GL 3 / 100 g 9/10 
Gemüsesuppe Niedriger GI 45 GL 3 / 100 g 8/10 
Gemüsesuppe mit brokkoli und kichererbsen Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Gerösteter sellerie Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Gesalzene karotten Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Getrockene zitronenschale Niedriger GI 20 GL 3 / 100 g 8/10 
Getrocknete Tofustangen Niedriger GI 20 GL 3 / 100 g 8/10 
Grüne erbsen Niedriger GI 22 GL 3 / 100 g 8/10 
Grünkohl-apfel-smoothie Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Hähnchenschenkel Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9.5/10 
Harissa Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 6/10 
Harissa-Paste Niedriger GI 20 GL 3 / 100 g 7/10 
Harissa-Soße Niedriger GI 20 GL 3 / 100 g 4/10 
Himbeere-chia-soße Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Himbeerpüree Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Hummus mit curry Niedriger GI 15 GL 3 / 100 g 9/10 
Hummus mit sonnengetrockneten tomaten Niedriger GI 15 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Ingwer gehackt Niedriger GI 15 GL 3 / 100 g 9/10 
Ingwer-Knoblauch-Chili-Gewürzpaste Niedriger GI 20 GL 3 / 100 g 8/10 
Ingwerwurzel Niedriger GI 15 GL 3 / 100 g 9/10 
Joghurt-schaum mit frischen früchten Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Junge jackfrucht (gekocht, zerkleinert) Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Junger grüner Jackfrucht Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Kakaomasse Niedriger GI 20 GL 3 / 100 g 8/10 
Karotte Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
