Caponata

GI 30 · NiedrigGL 0.5 / Esslöffel7/10

Niedriger GI

30 GI

GL 0.5 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 3 pro 100 g

Logi-Score 7/10

Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien
Mäßiger Natriumgehalt

Caponata hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.5.

Aktualisiert 18.12.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Caponata ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

10 g

Kohlenhydrate

1.5 g

Protein

5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	90 kcal
Kohlenhydrate	10 g
Zucker (gesamt)	6 g
Natürlich	6 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	3 g
Löslich	0.9 g
Unlöslich	2.1 g
Protein	1.5 g
Fett	5 g
Gesättigt	0.7 g
Ungesättigt	4.3 g
Natrium	350 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien
Enthält gesunde ungesättigte Fette
Mäßiger Natriumgehalt
Enthält zugesetztes Öl (höherer Kaloriengehalt)

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Caponata berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Caponata?

Caponata hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 0.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 3.

Ist Caponata gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Caponata hat einen niedrigen glykämischen Index (30) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Caponata den Blutzucker?

Caponata hat eine glykämische Last von 3 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.