Ballaststoffreiche Lebensmittel
2.614 Lebensmittel
Lebensmittel, die pro 100 g einen relevanten Anteil an Ballaststoffen liefern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, weshalb viele dieser Lebensmittel trotz Kohlenhydratgehalt eine niedrige glykämische Last haben. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Schwarze johannisbeere Niedriger GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Schwarze johannisbeeren Niedriger GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Seidentofu und chia-pudding (fruchtgesüßt) Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Sojachorizo Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 7.5/10 
Sonnenblumenkernmus Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Sprossenmischung Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 10/10 
Steckrübe Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 Stückige Gemüsesuppe Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Sumach Niedriger GI 10 GL 2 / 100 g 9/10 
Tofu mit nicht-stärkehaltigem gemüse in leichter, zuckerarmer soße Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Tofu singapore art Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 Tofu-Sticks getrocknet Niedriger GI 15 GL 2 / 100 g 7/10 
Tofudessert Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Tomatillo Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Topinambur Niedriger GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Vega Proteinpulver Niedriger GI 30 GL 2 / 100 g 6/10 
Vegan fleisch Niedriger GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
Vegetarische pilzsoße Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Wald-Erdbeere Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Weinblätter Niedriger GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 
Weiße schokolade keto Niedriger GI 10 GL 2 / 100 g 6/10 
Weißer Meerrettich Niedriger GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Zitronatzitrone Niedriger GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 Zuckerfreie Erdnussbutterfüllung Niedriger GI 14 GL 2 / 100 g 6/10 
Zuckerfreie Mohnpaste Niedriger GI 10 GL 2 / 100 g 6/10 
Zuckerschoten Niedriger GI 22 GL 2 / 100 g 9.2/10 
Zwiebel- und pilzfüllung Niedriger GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Schalotte Niedriger GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Selleriesamen Niedriger GI 5 GL 2.1 / 100 g 8/10 
Geröstete gehackte mandeln oder pecannüsse Niedriger GI 15 GL 2.1 / 100 g 8/10 
Hefe Niedriger GI 15 GL 2.1 / 100 g 8/10 
Limettenschale Niedriger GI 20 GL 2.1 / 100 g 9/10 
Limettenspalte Niedriger GI 20 GL 2.1 / 100 g 9.5/10 
Quorn-stücke Niedriger GI 35 GL 2.1 / 100 g 9/10 
Kümmelsamen Niedriger GI 5 GL 2.2 / 100 g 8/10 
Erdnüsse Niedriger GI 14 GL 2.3 / 100 g 8/10 
Gemischte rohe nüsse und samen (ungesüßt) Niedriger GI 15 GL 2.3 / 100 g 9/10 
Zimt-Vanille-Meersalz-Mischung Niedriger GI 5 GL 2.3 / 100 g 7/10 
Erdnussbutter Niedriger GI 14 GL 2.3 / 100 g 7/10 
Kräuter der Provence Niedriger GI 5 GL 2.3 / 100 g 9/10 
Körniger Senf Niedriger GI 35 GL 2.4 / 100 g 9/10 Getrocknetes Basilikum Niedriger GI 5 GL 2.4 / 100 g 9/10 
Gemischte rohe nüsse Niedriger GI 15 GL 2.4 / 100 g 8.5/10 
Geröstete mandeln mit ungesüßtem kakao Niedriger GI 15 GL 2.4 / 100 g 8/10 
Nussmischung Niedriger GI 15 GL 2.4 / 100 g 8.5/10 
Reines Chilipulver Niedriger GI 15 GL 2.4 / 100 g 9/10 Sesam-Chili-Knusper Niedriger GI 15 GL 2.4 / 100 g 6/10 
Ungesüßte Nussmischung Niedriger GI 15 GL 2.4 / 100 g 8/10 
Mandeln mit einer prise salz, kein zuckerzusatz Niedriger GI 15 GL 2.4 / 100 g 8.5/10 
Ganze Muskatnuss Niedriger GI 5 GL 2.5 / 100 g 6/10 
Anissamen Niedriger GI 5 GL 2.5 / 100 g 9/10 
Basilikum, oregano, kulturen Niedriger GI 5 GL 2.5 / 100 g 9/10 
Getrockneter mönchsfrucht Niedriger GI 10 GL 2.5 / 100 g 9/10 
Kümmelsamen Niedriger GI 5 GL 2.5 / 100 g 9/10 
Otoweats Keto Sandwich Thin Niedriger GI 25 GL 2.5 / 100 g 7/10 
Rosmarinextrakt Niedriger GI 5 GL 2.5 / 100 g 8/10 
Estragon Niedriger GI 5 GL 2.5 / 100 g 7/10 
Getrocknete Petersilie Niedriger GI 5 GL 2.5 / 100 g 9/10 
Kidneybohnen Niedriger GI 29 GL 2.5 / 100 g 8/10 
Passata Niedriger GI 38 GL 2.5 / 100 g 8/10 
Rohkokosnuss Niedriger GI 42 GL 2.6 / 100 g 6/10 
Verschiedene Samen Niedriger GI 20 GL 2.6 / 100 g 8/10 
Geröstete Haselnüsse Niedriger GI 15 GL 2.6 / 100 g 8/10 
Pfeffer-Paprika-Mischung Niedriger GI 5 GL 2.6 / 100 g 9/10 Rauchmandeln Niedriger GI 15 GL 2.7 / 100 g 7/10 Cracker mit Leinsamen, Chiasamen und Sonnenblumenkernen Niedriger GI 15 GL 2.7 / 100 g 8/10 Geröstete ungesüßte Kokosraspeln mit Kürbiskernen und Zimt Niedriger GI 15 GL 2.7 / 100 g 7.5/10 Leinsamen- und Flohsamenschalen-Tortillas Niedriger GI 10 GL 2.7 / 100 g 9/10 
Leinsamen-wrap Niedriger GI 10 GL 2.7 / 100 g 9/10 
Leinsamenknäckebrot Niedriger GI 10 GL 2.7 / 100 g 8/10 
Leinsamenmehlwrap Niedriger GI 15 GL 2.7 / 100 g 9/10 
Mandel-zimt-aufstrich Niedriger GI 15 GL 2.7 / 100 g 8/10 Nuss- und Samenmus Niedriger GI 15 GL 2.7 / 100 g 7/10 
Nüsse und mandeln Niedriger GI 15 GL 2.7 / 100 g 8/10 Nussflocken Niedriger GI 15 GL 2.7 / 100 g 7/10 
Ungesalzene, leicht gewürzte mandeln, walnüsse und cashewkerne mischung Niedriger GI 15 GL 2.7 / 100 g 8.5/10 Frischhefe Niedriger GI 15 GL 2.7 / 100 g 7/10 
Kreuzkümmel-Kurkuma-Koriander-Mischung Niedriger GI 5 GL 2.8 / 100 g 9/10 Dillsamen Niedriger GI 5 GL 2.8 / 100 g 8/10 
Mandeln blanchiert Niedriger GI 15 GL 2.8 / 100 g 8/10 
Zucchini, linsen- und tomateneintopf Niedriger GI 28 GL 2.8 / 100 g 9/10 
Rote-bete-farbe Niedriger GI 30 GL 2.9 / 100 g 8/10 
Braune leinsamen Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Eingeweichte Leinsamen Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Geschrotete Leinsamen Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Kakaonibs Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 8/10 
Leinsamen Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Leinsamen Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Leinsamen Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 Leinsamen-Knäckebrot Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Leinsamenhülle Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Leinsamenpanier Niedriger GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Paprikapulver Niedriger GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 
Gekochte Erdnüsse Niedriger GI 14 GL 3 / 100 g 8/10 
Geröstete Erdnüsse Niedriger GI 14 GL 3 / 100 g 7/10 Gesalzene Erdnüsse Niedriger GI 14 GL 3 / 100 g 6/10 
Adjika-soße Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 7/10 
Ajvar Niedriger GI 35 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Asiatische Birne Niedriger GI 26 GL 3 / 100 g 9/10 
Beeren (gemischt, roh) Niedriger GI 25 GL 3 / 100 g 9/10 
