Steckrübe
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Steckrübe hat einen glykämischen Index von 30, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Steckrübe unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Steckrübe ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedrige glykämische Last
- ✓ Gute Ballaststoffquelle
- ✓ Niedriger Kaloriengehalt
- ✗ Niedriger Proteingehalt
- ✗ Wenig Vitamine und Mineralien
- ✗ Niedriger Fettgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 28 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.4g |
| Zucker (gesamt) | 3.8g |
| Natürlich | 3.8g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.8g |
| Löslich | 0.5g |
| Unlöslich | 1.3g |
| Protein | 0.9g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.02g |
| Ungesättigt | 0.08g |
| Natrium | 39mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Steckrübe?
Steckrübe hat einen glykämischen Index von 30, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Steckrübe gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Steckrübe hat einen niedrigen glykämischen Index (30) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Steckrübe den Blutzucker?
Steckrübe hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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