Quorn-stücke

GI 35 · NiedrigGL 2.5 / Stück9/10

Niedriger GI

35 GI

GL 2.5 pro typische Stück (120 g) · GL 2.1 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Sehr niedriger glykämischer Load
Mäßig verarbeitet

Quorn-stücke hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 2.5.

Aktualisiert 16.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Quorn-stücke ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

6 g

Kohlenhydrate

13 g

Protein

2.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	85 kcal
Kohlenhydrate	6 g
Zucker (gesamt)	0.5 g
Natürlich	0.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	6 g
Löslich	1.8 g
Unlöslich	4.2 g
Protein	13 g
Fett	2.5 g
Gesättigt	0.7 g
Ungesättigt	1.8 g
Natrium	250 mg

Verarbeitungsgrad

75%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Sehr niedriger glykämischer Load
Hoher Ballaststoffgehalt
Kalorien- und fettarm
Mäßig verarbeitet
Enthält zusätzliches Natrium
Geringere Mikronährstoffvielfalt

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Quorn-stücke berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Quorn-stücke?

Quorn-stücke hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 2.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.1.

Ist Quorn-stücke gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Quorn-stücke hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Quorn-stücke den Blutzucker?

Quorn-stücke hat eine glykämische Last von 2.1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.