Körniger Senf

GI 35 · NiedrigGL 0.3 / Esslöffel9/10

Niedriger GI

35 GI

GL 0.3 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 2 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Sehr niedrige glykämische Last
Hoher Natriumgehalt

Körniger Senf hat einen glykämischen Index von 35, gleich wie reines Klassischer Senf (35). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.3.

Aktualisiert 28.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Formen von Klassischer Senf

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Körniger Senf ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

5.8 g

Kohlenhydrate

4.4 g

Protein

4 g

Fett

pro 100g

Kalorien	66 kcal
Kohlenhydrate	5.8 g
Zucker (gesamt)	0.9 g
Natürlich	0.9 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	3.3 g
Löslich	1 g
Unlöslich	2.3 g
Protein	4.4 g
Fett	4 g
Gesättigt	0.2 g
Ungesättigt	3.8 g
Natrium	1200 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Sehr niedrige glykämische Last
Hoher Ballaststoffgehalt
Keine zugesetzten Zucker
Hoher Natriumgehalt
Leicht verarbeitet

Allergene

Enthält: senf

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Körniger Senf?

Körniger Senf hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 0.3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.

Ist Körniger Senf gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Körniger Senf hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Klassischer Senf hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Klassischer Senf in dieser Datenbank hat Mischung aus Senfmehl, Apfelessig und Kurkuma die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Körniger Senf in der Logi-App mit Ihrer Portion.