Erdnussbutter
Niedriger GI
GL 5.9 pro Tasse (258 g) · GL 2.3 pro 100 g
- Etwa 24 g Protein pro 100 g; zwei Esslöffel (32 g) liefern etwa 8 g
- Sehr energiedicht: ca. 590 kcal pro 100 g, daher entsprechen zwei Esslöffel etwa 190 kcal
Erdnussbutter hat einen glykämischen Index von 14 (Niedrig). Eine Tasse (258 g) ergibt eine glykämische Last von 5.9.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #2262072 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 3 pro 100 g The same spread made only from peanuts, without added sugar, palm oil or salt.
Erdnussbutter ohne Zucker - GL 1.1 pro 100 g Spreads the same way, with about half the saturated fat and several times more vitamin E.
Mandelmus - GL 5.3 pro 100 g A peanut-free spread with a similar texture and low glycemic load, for people who avoid peanuts.
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Formen von Erdnussbutter
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Erdnussbutter ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 16 g | 0.4 |
| 2 tbsp | 32 g | 0.7 |
| 1 cup | 258 g | 5.9 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 589 kcal |
| Kohlenhydrate | 22.7 g |
| Zucker (gesamt) | 9 g |
| Natürlich | 4.5 g |
| Zugesetzt | 4.54 g |
| Ballaststoffe | 6.32 g |
| Löslich | 1.9 g |
| Unlöslich | 4.4 g |
| Protein | 23.99 g |
| Fett | 49.43 g |
| Gesättigt | 9.89 g |
| Ungesättigt | 39.54 g |
| Natrium | 400 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Etwa 24 g Protein pro 100 g; zwei Esslöffel (32 g) liefern etwa 8 g
- Niedrige glykämische Last: etwa 3 pro 100 g, mit 6 g Ballaststoffen
- Eine gute Quelle für Niacin und Magnesium: etwa 17 mg bzw. 190 mg pro 100 g
- Sehr energiedicht: ca. 590 kcal pro 100 g, daher entsprechen zwei Esslöffel etwa 190 kcal
- Viele Handelsmarken fügen Zucker, Palmöl und Salz hinzu; natürliches Erdnussmus besteht nur aus Erdnüssen
- Erdnüsse gehören zu den häufigsten Lebensmittelallergenen
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Erdnussbutter berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Erdnussbutter?
Erdnussbutter hat einen glykämischen Index von 14 (Niedrig). Eine Tasse (258 g) hat eine glykämische Last von 5.9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.3.
Ist Erdnussbutter gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Erdnussbutter hat einen niedrigen glykämischen Index (14) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Erdnussbutter hat die niedrigste glykämische Last?
Erdnussbutter hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Erdnussbutter in dieser Datenbank (2.3 pro 100 g).
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