Blumenkohl-puffer

GI 35 · NiedrigGL 3.6 / Stück8/10

Niedriger GI

35 GI

GL 3.6 pro typische Stück (120 g) · GL 3 pro 100 g

Logi-Score 8/10

Niedriger Kohlenhydratgehalt
Mäßiger Natriumgehalt

Blumenkohl-puffer hat einen glykämischen Index von 35, höher als reines Blumenkohl (15). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 3.6.

Aktualisiert 16.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Blumenkohl-puffer ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

10 g

Kohlenhydrate

5 g

Protein

4 g

Fett

pro 100g

Kalorien	90 kcal
Kohlenhydrate	10 g
Zucker (gesamt)	2.5 g
Natürlich	2.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	4 g
Löslich	1.2 g
Unlöslich	2.8 g
Protein	5 g
Fett	4 g
Gesättigt	1.2 g
Ungesättigt	2.8 g
Natrium	320 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Niedriger Kohlenhydratgehalt
Hoher Ballaststoffgehalt
Gemüse-basiert
Mäßiger Natriumgehalt
Enthält etwas gesättigtes Fett

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Blumenkohl-puffer?

Blumenkohl-puffer hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 3.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 3.

Ist Blumenkohl-puffer gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Blumenkohl-puffer hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Blumenkohl hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Blumenkohl in dieser Datenbank hat Blumenkohl die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).

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