Blumenkohlröschen mit mandelmehlmantel gebacken
Niedriger GI
GL 2.4 pro typische Stück (120 g) · GL 2 pro 100 g
- Sehr niedriger glykämischer Load und Index
- Moderater Natriumgehalt
Blumenkohlröschen mit mandelmehlmantel gebacken hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 2.4.
Aktualisiert 22.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Brokkoli bietet noch mehr Ballaststoffe, Vitamin C und Antioxidantien bei einer ähnlich niedrigen glykämischen Last.
Gedünsteter brokkoli - GL 1 pro 100 g Roher Blumenkohl behält alle seine Fasern und sein Wasser, was die Sättigung maximiert und die Natriumaufnahme reduziert.
Rohblumenkohl - GL 1 pro 100 g Gedämpfter Spargel ist äußerst kalorien- und kohlenhydratarm und liefert mehr Folsäure und Vitamin K.
Gegrillter Spargel
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Blumenkohlröschen mit mandelmehlmantel gebacken ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 65 kcal |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Zucker (gesamt) | 2.5 g |
| Natürlich | 2.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Löslich | 0.9 g |
| Unlöslich | 2.1 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 3 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 2.7 g |
| Natrium | 40 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedriger glykämischer Load und Index
- Reich an Ballaststoffen und Protein für ein Gemüse
- Keine zugesetzten Zucker, kalorienarm
- Moderater Natriumgehalt
- Leicht verarbeitet, wenn zusätzliche Öle oder Gewürze verwendet werden
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Blumenkohlröschen mit mandelmehlmantel gebacken?
Blumenkohlröschen mit mandelmehlmantel gebacken hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 2.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.
Ist Blumenkohlröschen mit mandelmehlmantel gebacken gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Blumenkohlröschen mit mandelmehlmantel gebacken hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Blumenkohlröschen mit mandelmehlmantel gebacken den Blutzucker?
Blumenkohlröschen mit mandelmehlmantel gebacken hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Blumenkohlröschen mit mandelmehlmantel gebacken in der Logi-App mit Ihrer Portion.
