Gerösteter sellerie

GI 35 · NiedrigGL 3.6 / Stück9/10

Niedriger GI

35 GI

GL 3.6 pro typische Stück (120 g) · GL 3 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Sehr niedriger glykämischer Wert
Niedriger Proteingehalt

Gerösteter sellerie hat einen glykämischen Index von 35, niedriger als reines Pastinake (52). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 3.6.

Aktualisiert 09.01.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Gerösteter sellerie ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

9.2 g

Kohlenhydrate

1.5 g

Protein

0.3 g

Fett

pro 100g

Kalorien	42 kcal
Kohlenhydrate	9.2 g
Zucker (gesamt)	1.6 g
Natürlich	1.6 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.8 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	2 g
Protein	1.5 g
Fett	0.3 g
Gesättigt	0.05 g
Ungesättigt	0.15 g
Natrium	100 mg

Verarbeitungsgrad

30%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Sehr niedriger glykämischer Wert
Niedriger Zuckergehalt
Quelle für Ballaststoffe
Niedriger Proteingehalt
Niedriger Gehalt an gesunden Fetten

Allergene

Enthält: sellerie

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gerösteter sellerie?

Gerösteter sellerie hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 3.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 3.

Ist Gerösteter sellerie gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gerösteter sellerie hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Pastinake hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Pastinake in dieser Datenbank hat Selleriegratin die niedrigste glykämische Last (2 pro 100 g).

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