Engelwurz
Niedriger GI
GL 4 pro 100 g
- Niedriger glykämischer Last
- Mäßiger Kohlenhydratgehalt
Engelwurz hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig).
Aktualisiert 17.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Brokkoli hat eine niedrigere glykämische Last, einen höheren Ballaststoffgehalt und mehr Mikronährstoffe, was ihn noch besser für Insulinresistenz macht.
Brokkoli - GL 1 pro 100 g Spinat bietet minimale Kohlenhydrate und eine sehr niedrige glykämische Last, was optimal für die Blutzuckerregulation ist.
Spinat - GL 1 pro 100 g Spargel liefert mehr Ballaststoffe bei niedrigeren Kohlenhydraten und unterstützt stabile Blutzuckerspiegel.
Spargel
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Engelwurz ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 60 kcal |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Löslich | 1.1 g |
| Unlöslich | 2.4 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.17 g |
| Natrium | 30 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger glykämischer Last
- Reich an Ballaststoffen
- Sehr minimal verarbeitet
- Mäßiger Kohlenhydratgehalt
- Begrenztes Protein
- Niedriger löslicher Ballaststoff
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Engelwurz?
Engelwurz hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig) und eine glykämische Last von 4 pro 100 g.
Ist Engelwurz gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Engelwurz hat einen niedrigen glykämischen Index (30) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Engelwurz den Blutzucker?
Engelwurz hat eine glykämische Last von 4 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Engelwurz in der Logi-App mit Ihrer Portion.
