Spargel
Niedriger GI
GL 0.2 pro Stück (16 g) · GL 1 pro 100 g
- Extrem niedrige glykämische Last und niedriger glykämischer Index
- Geringe Gesamtkaloriendichte (kann größere Portionen für das Sättigungsgefühl erfordern)
Spargel hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine Stück (16 g) ergibt eine glykämische Last von 0.2.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #168389 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Spargel
- Asperges en conserveGI 15 · GL 0.3 pro 100 g canned
- GI 15 · GL 1 pro 100 g steamed
Gedünsteter spargel - GI 15 · GL 1 pro 100 g grilled
Gegrillter Spargel - GI 15 · GL 1 pro 100 g boiled
Gekochter Spargel - Grüner SpargelGI 15 · GL 1 pro 100 g green
- Mandelkrusten-SpargelGI 18 · GL 1 pro 100 g roasted
- Spargel (heißluftfrittiert)GI 15 · GL 1 pro 100 g fried
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Spargel ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 spear tip (2" long or less) | 4 g | 0 |
| 1 spear, small (5" long or less) | 12 g | 0.1 |
| 1 spear, medium (5-1/4" to 7" long) | 16 g | 0.2 |
| 1 spear, large (7-1/4" to 8-1/2") | 20 g | 0.2 |
| 1 spear, extra large (8-3/4" to 10" long) | 24 g | 0.2 |
| 1 Tasse | 134 g | 1.3 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 20 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.9 g |
| Zucker (gesamt) | 1.9 g |
| Natürlich | 1.9 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.1 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 2.2 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0.02 g |
| Ungesättigt | 0.08 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Extrem niedrige glykämische Last und niedriger glykämischer Index
- Hervorragender Wassergehalt zur Hydratation
- Gute Quelle für präbiotische Ballaststoffe für die Darmgesundheit
- Geringe Gesamtkaloriendichte (kann größere Portionen für das Sättigungsgefühl erfordern)
- Begrenzter Proteingehalt für den Muskelerhalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Spargel
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Spargel?
Spargel hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine Stück (16 g) hat eine glykämische Last von 0.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Ist Spargel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Spargel hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Spargel hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Spargel in dieser Datenbank hat Asperges en conserve die niedrigste glykämische Last (0.3 pro 100 g).
Prüfen Sie Spargel in der Logi-App mit Ihrer Portion.
