Hausgemachte mole-sauce

GI 30 · NiedrigGL 0.6 / Esslöffel7/10

Niedriger GI

30 GI

GL 0.6 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 4 pro 100 g

Logi-Score 7/10

Reich an Antioxidantien aus Gewürzen und Kakao
Mäßiger Natriumgehalt

Hausgemachte mole-sauce hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.6.

Aktualisiert 19.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Hausgemachte mole-sauce ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser

Nährwertangaben (pro 100g)

160

Kalorien

13 g

Kohlenhydrate

4 g

Protein

10 g

Fett

pro 100g

Kalorien	160 kcal
Kohlenhydrate	13 g
Zucker (gesamt)	3 g
Natürlich	3 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	4 g
Löslich	1.2 g
Unlöslich	2.8 g
Protein	4 g
Fett	10 g
Gesättigt	2.5 g
Ungesättigt	7 g
Natrium	180 mg

Verarbeitungsgrad

55%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Reich an Antioxidantien aus Gewürzen und Kakao
Enthält gesunde Fette aus Nüssen und Samen
Guter Ballaststoffgehalt
Mäßiger Natriumgehalt
Enthält etwas gesättigtes Fett
Kalorienreich für eine Sauce

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Hausgemachte mole-sauce?

Hausgemachte mole-sauce hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 0.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 4.

Ist Hausgemachte mole-sauce gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Hausgemachte mole-sauce hat einen niedrigen glykämischen Index (30) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Hausgemachte mole-sauce den Blutzucker?

Hausgemachte mole-sauce hat eine glykämische Last von 4 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.