Zichorienwurzel
Niedriger GI
GL 3 pro 100 g
- Sehr niedrige glykämische Last
- Moderate Kohlenhydratdichte
Zichorienwurzel hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig).
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- LöwenzahnsalatGL 1 pro 100 g Bietet einen deutlichen Anstieg an Vitamin A, C und K sowie einen höheren Protein- und Mineralstoffgehalt im Vergleich zur Wurzel.
- GL 2 pro 100 g Bietet eine höhere Konzentration an nützlichen Ballaststoffen und Antioxidantien bei gleichzeitig ähnlich niedriger glykämischer Wirkung.
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Zichorienwurzel ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 72 kcal |
| Kohlenhydrate | 17.5 g |
| Zucker (gesamt) | 8 g |
| Natürlich | 8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Löslich | 3 g |
| Unlöslich | 1 g |
| Protein | 1.4 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.04 g |
| Ungesättigt | 0.16 g |
| Natrium | 45 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedrige glykämische Last
- Enthält präbiotische Ballaststoffe
- Niedrige Kaloriendichte
- Moderate Kohlenhydratdichte
- Niedriger Proteingehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Zichorienwurzel?
Zichorienwurzel hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 3 pro 100 g.
Ist Zichorienwurzel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Zichorienwurzel hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Zichorienwurzel den Blutzucker?
Zichorienwurzel hat eine glykämische Last von 3 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Zichorienwurzel in der Logi-App mit Ihrer Portion.
