Fermentiertes linsenprotein

GI 30 · NiedrigGL 4.8 / Stück8.5/10

Niedriger GI

30 GI

GL 4.8 pro typische Stück (120 g) · GL 4 pro 100 g

Logi-Score 8.5/10

Hoher Ballaststoffgehalt
Mäßige Verarbeitung (Fermentation)

Fermentiertes linsenprotein hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 4.8.

Aktualisiert 19.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Fermentiertes linsenprotein ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

160

Kalorien

13 g

Kohlenhydrate

15 g

Protein

5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	160 kcal
Kohlenhydrate	13 g
Zucker (gesamt)	1 g
Natürlich	1 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	7 g
Löslich	2.1 g
Unlöslich	4.9 g
Protein	15 g
Fett	5 g
Gesättigt	0.7 g
Ungesättigt	4.3 g
Natrium	10 mg

Verarbeitungsgrad

55%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Hoher Ballaststoffgehalt
Reich an pflanzlichem Protein
Niedriger glykämischer Index
Mäßige Verarbeitung (Fermentation)
Enthält etwas Fett
Kein vollständiges Protein (fehlen einige essentielle Aminosäuren)

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Fermentiertes linsenprotein?

Fermentiertes linsenprotein hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 4.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 4.

Ist Fermentiertes linsenprotein gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Fermentiertes linsenprotein hat einen niedrigen glykämischen Index (30) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Fermentiertes linsenprotein den Blutzucker?

Fermentiertes linsenprotein hat eine glykämische Last von 4 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.