Vegetais

1.663 alimentos

Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.

Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.

espaguete de abobrinha CG 0.5 / 100 g 10/10 espinafre-aquático CG 0.5 / 100 g 10/10 fatias de abobrinha CG 0.5 / 100 g 10/10 fatias de pepino fresco CG 0.5 / 100 g 10/10 Flores de abobrinha CG 0.5 / 100 g 9/10 mesclun CG 0.5 / 100 g 10/10 Pepino com gengibre em conserva CG 0.5 / 100 g 9/10 Pimenta Pepperoncini CG 0.5 / 100 g 7/10 purê de abobrinha CG 0.5 / 100 g 9/10 salada de alface romana CG 0.5 / 100 g 9/10 Salada de pepino, salsa e hortelã CG 0.5 / 100 g 10/10 tomate amarelo CG 0.5 / 100 g 9/10 tomate cereja amarelo CG 0.5 / 100 g 10/10 Brócolis rabe (branqueado) CG 0.6 / 100 g 10/10 Broto de lúpulo CG 0.8 / 100 g 10/10 trufas CG 0.8 / 100 g 9/10 trufas negras CG 0.8 / 100 g 9/10 Abacate amassado com suco de limão em rodelas de pepino CG 1 / 100 g 10/10 Abobrinha CG 1 / 100 g 9.5/10 Abobrinha assada ao meio com alho, azeite e ervas CG 1 / 100 g 9/10 Abobrinha cozida CG 1 / 100 g 9/10 Abobrinha cozida CG 1 / 100 g 8/10 abobrinha cozida no vapor CG 1 / 100 g 10/10 abobrinha crua CG 1 / 100 g 10/10 Abobrinha de verão ralada CG 1 / 100 g 10/10 abobrinha em conserva CG 1 / 100 g 6/10 abobrinha frita CG 1 / 100 g 7/10 abobrinha grelhada CG 1 / 100 g 8/10 Abobrinha grelhada CG 1 / 100 g 9/10 abobrinha patisson CG 1 / 100 g 10/10 Abóbora CG 1 / 100 g 10/10 abóbora amarela CG 1 / 100 g 9.5/10 abóbora gema CG 1 / 100 g 9.5/10 abóbora opo CG 1 / 100 g 9.5/10 Acelga CG 1 / 100 g 10/10 Acelga cozida no vapor CG 1 / 100 g 9/10 Acelga de Xangai CG 1 / 100 g 9/10 Acelga levemente cozida com amêndoas torradas CG 1 / 100 g 9/10 acelga vermelha CG 1 / 100 g 10/10 agrião CG 1 / 100 g 10/10 Agrião CG 1 / 100 g 10/10 aipo cru CG 1 / 100 g 9/10 Aipo em cubos CG 1 / 100 g 9.5/10 alcachofra cozida no vapor CG 1 / 100 g 10/10 alcachofra em óleo CG 1 / 100 g 7/10 alcachofra marinada CG 1 / 100 g 7.5/10 Alcachofras confitadas CG 1 / 100 g 7/10 alcachofras grelhadas CG 1 / 100 g 9/10 alcaparras CG 1 / 100 g 6/10 Alcaparras CG 1 / 100 g 6/10 alcaparras em conserva CG 1 / 100 g 5/10 alface CG 1 / 100 g 10/10 Alface com molho de iogurte CG 1 / 100 g 9/10 alface coral CG 1 / 100 g 10/10 alface romana CG 1 / 100 g 10/10 Alface-de-cordeiro CG 1 / 100 g 9/10 Alface-de-cordeiro CG 1 / 100 g 10/10 alga fresca CG 1 / 100 g 10/10 Alga Marinha CG 1 / 100 g 8/10 Alga Marinha Torrada CG 1 / 100 g 9/10 Alga Nori CG 1 / 100 g 6/10 Algas marinhas comestíveis CG 1 / 100 g 9/10 alho selvagem CG 1 / 100 g 9.5/10 alho-poró cozido CG 1 / 100 g 9/10 alho-poró cozido CG 1 / 100 g 9/10 Alho-selvagem CG 1 / 100 g 10/10 Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos CG 1 / 100 g 8/10 Anéis de pimentão branco CG 1 / 100 g 9.5/10 arroz de brócolis CG 1 / 100 g 9/10 Aspargo CG 1 / 100 g 9.5/10 Aspargo (na airfryer) CG 1 / 100 g 8/10 aspargo branco CG 1 / 100 g 9/10 Aspargo cozido CG 1 / 100 g 10/10 Aspargo grelhado CG 1 / 100 g 9/10 aspargo selvagem CG 1 / 100 g 10/10 aspargo verde CG 1 / 100 g 10/10 aspargo-do-mar CG 1 / 100 g 9/10 aspargo-do-mar CG 1 / 100 g 9/10 Aspargos com crosta de amêndoas CG 1 / 100 g 9/10 aspargos cozidos no vapor CG 1 / 100 g 9/10 Azeda CG 1 / 100 g 8/10 azeitonas em conserva CG 1 / 100 g 5/10 Azeitonas Halkidiki CG 1 / 100 g 6/10 Azeitonas Kalamata CG 1 / 100 g 7/10 Azeitonas Kalamata com baixo teor de sódio CG 1 / 100 g 7/10 Azeitonas marinadas CG 1 / 100 g 8/10 Baba ganoush CG 1 / 100 g 8/10 Base de vegetais inteiros misturados (brócolis, couve-flor, espinafre) CG 1 / 100 g 10/10 base para sopa de cogumelos CG 1 / 100 g 7/10 Base para sopa de legumes CG 1 / 100 g 5/10 Beldroega CG 1 / 100 g 10/10 beldroega-do-campo CG 1 / 100 g 10/10 Berinjela CG 1 / 100 g 9/10 berinjela assada CG 1 / 100 g 9/10 berinjela cozida CG 1 / 100 g 9/10 Berinjela e cogumelo eryngui salteados CG 1 / 100 g 9/10 berinjela em conserva CG 1 / 100 g 6/10 Berinjela em óleo de pimenta CG 1 / 100 g 5/10 berinjela vermelha CG 1 / 100 g 9/10 bife de couve-flor CG 1 / 100 g 9/10
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