cebola frita
IG médio
CG 5.7 por xícara (30 g) · CG 19 por 100 g
- Contém compostos naturais da cebola
- Alta densidade calórica devido ao óleo de fritura
cebola frita tem índice glicêmico de 55, maior que o Cebola inteira simples (15). Uma xícara (30 g) adiciona uma carga glicêmica de 5.7.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 4 por 100 g Permite um consumo controlado de gordura e elimina a necessidade de fritar em gorduras industriais, mantendo um sabor doce e caramelizado.
cebola assada - CG 2 por 100 g Oferece um sabor mais suave e sofisticado, com maior densidade de nutrientes e menor impacto glicêmico do que produtos de cebola fritos.
alho-poró
Formas de Cebola inteira
- GI 15 · CG 1.4 por 100 g
Cebola inteira - Brown onionGI 10 · CG 1 por 100 g brown
- Cebola congeladaGI 15 · CG 1 por 100 g frozen
- cebola cozidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- GI 15 · CG 1 por 100 g canned
cebola enlatada - GI 10 · CG 1 por 100 g diced
cebola picada - Cebola roxa em conserva (sem adição de açúcar)GI 20 · CG 1 por 100 g quickpickled
- +16 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
cebola frita é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 7 g | 1.3 |
| 1 xícara | 30 g | 5.7 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Açúcares (total) | 8 g |
| Naturais | 8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 1 g |
| Insolúveis | 2 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 22 g |
| Saturadas | 4 g |
| Insaturadas | 18 g |
| Sódio | 300 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém compostos naturais da cebola
- Fornece um pouco de fibra alimentar
- Alta densidade calórica devido ao óleo de fritura
- Carga glicêmica significativa que impacta o açúcar no sangue
- Frequentemente preparado com óleos refinados de baixa qualidade
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de cebola frita?
cebola frita tem índice glicêmico de 55 (Moderado). Uma xícara (30 g) tem carga glicêmica de 5.7; por 100 g a carga glicêmica é 19.
cebola frita é bom para pessoas com resistência à insulina?
cebola frita tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é cebola assada.
Qual forma de Cebola inteira tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Cebola inteira neste banco de dados, Brown onion tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
Veja cebola frita no app Logi, com sua porção.
