cebola assada

GI 15 · BaixoCG 3 / xícara8/10

IG baixo

15 GI

CG 3 por xícara típica (150 g) · CG 2 por 100 g

Pontuação Logi 8/10

Baixa carga glicêmica
Baixo teor de proteínas

cebola assada tem índice glicêmico de 15, igual ao Cebola inteira simples (15). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 3.

Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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cebola assada é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

13.34 g

Carboidratos

1.57 g

Proteínas

0.14 g

Gorduras

por 100g

Calorias	57 kcal
Carboidratos	13.34 g
Açúcares (total)	6.06 g
Naturais	6.1 g
Adicionados	0 g
Fibras	2.43 g
Solúveis	0.7 g
Insolúveis	1.7 g
Proteínas	1.57 g
Gorduras	0.14 g
Saturadas	0.03 g
Insaturadas	0.03 g
Sódio	4 mg

Nível de processamento

25%

Mínimo

Por que essa pontuação?

Baixa carga glicêmica
Baixo teor calórico
Produto natural de origem vegetal
Baixo teor de proteínas
Possível perda de algumas vitaminas durante o cozimento

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de cebola assada?

cebola assada tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 3; por 100 g a carga glicêmica é 2.

cebola assada é bom para pessoas com resistência à insulina?

cebola assada tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Cebola inteira tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Cebola inteira neste banco de dados, cebola enlatada tem a menor carga glicêmica (0.6 por 100 g).

Veja cebola assada no app Logi, com sua porção.