cebola assada

GI 40 · BaixoCG 6 / xícara8/10

IG baixo

40 GI

CG 6 por xícara típica (150 g) · CG 4 por 100 g

Pontuação Logi 8/10

Baixa carga glicêmica
Baixo teor de proteínas

cebola assada tem índice glicêmico de 40, maior que o Cebola inteira simples (15). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 6.

Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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cebola assada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

9.3 g

Carboidratos

1.1 g

Proteínas

0.1 g

Gorduras

por 100g

Calorias	40 kcal
Carboidratos	9.3 g
Açúcares (total)	4.7 g
Naturais	4.7 g
Adicionados	0 g
Fibras	1.7 g
Solúveis	0.5 g
Insolúveis	1.2 g
Proteínas	1.1 g
Gorduras	0.1 g
Saturadas	0.02 g
Insaturadas	0.02 g
Sódio	4 mg

Nível de processamento

25%

Mínimo

Por que essa pontuação?

Baixa carga glicêmica
Baixo teor calórico
Produto natural de origem vegetal
Baixo teor de proteínas
Possível perda de algumas vitaminas durante o cozimento

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

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Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de cebola assada?

cebola assada tem índice glicêmico de 40 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 6; por 100 g a carga glicêmica é 4.

cebola assada é bom para pessoas com resistência à insulina?

cebola assada tem baixo índice glicêmico (40), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Cebola inteira tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Cebola inteira neste banco de dados, Brown onion tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).

Veja cebola assada no app Logi, com sua porção.