Acelga de Xangai
IG baixo
CG 1.5 por unidade (150 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Baixa densidade proteica
Acelga de Xangai tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.5.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2685572 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 xícara | 70 g | 0.7 |
| 1 medium head | 150 g | 1.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 13 kcal |
| Carboidratos | 2.2 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.7 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sódio | 65 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Alto teor de água para hidratação
- Rico em micronutrientes e antioxidantes
- Baixa densidade proteica
- Teor de fibras relativamente baixo em comparação com outros vegetais crucíferos
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com Acelga de Xangai
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Acelga de Xangai?
Acelga de Xangai tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade (150 g) tem carga glicêmica de 1.5; por 100 g a carga glicêmica é 1.
Acelga de Xangai é bom para pessoas com resistência à insulina?
Acelga de Xangai tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Acelga de Xangai afeta o açúcar no sangue?
Acelga de Xangai tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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