Pepino com gengibre em conserva
IG baixo
CG 0.5 por 100 g
- Muito baixo em calorias e carboidratos
- Baixo teor de proteína
Pepino com gengibre em conserva tem índice glicêmico de 15, igual ao Pepino simples (15).
Atualizado em 10 de abr. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Pepino
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Pepino com gengibre em conserva é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 14 kcal |
| Carboidratos | 3.2 g |
| Açúcares (total) | 1.7 g |
| Naturais | 1.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.7 g |
| Solúveis | 0.2 g |
| Insolúveis | 0.5 g |
| Proteínas | 0.6 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Muito baixo em calorias e carboidratos
- Alto teor de água
- Contém antioxidantes do gengibre
- Baixo teor de proteína
- Pouca fibra
- Nutrientes levemente reduzidos se conservado em salmoura
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Pepino com gengibre em conserva?
Pepino com gengibre em conserva tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 0.5 por 100 g.
Pepino com gengibre em conserva é bom para pessoas com resistência à insulina?
Pepino com gengibre em conserva tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Pepino tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Pepino neste banco de dados, Pepino descascado tem a menor carga glicêmica (0.3 por 100 g).
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