alface romana
IG baixo
CG 1 por 100 g
- alto teor de fibras
- baixo teor de proteína
alface romana tem índice glicêmico de 15, igual ao Salada de folhas mistas simples (15).
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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alface romana é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 17 kcal |
| Carboidratos | 3.3 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.1 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 1.4 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Gorduras | 0.3 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.06 g |
| Sódio | 8 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- rica em vitaminas A e K
- carga glicêmica muito baixa
- baixo teor de proteína
- baixa densidade energética
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de alface romana?
alface romana tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.
alface romana é bom para pessoas com resistência à insulina?
alface romana tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Salada de folhas mistas tem a menor carga glicêmica?
alface romana tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Salada de folhas mistas neste banco de dados (1 por 100 g).
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