Alface-de-cordeiro
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Alface-de-cordeiro tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, Alface-de-cordeiro está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Alface-de-cordeiro é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 9/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Very low glycemic load
- ✓ High water content for hydration
- ✓ Minimal processing level
- ✗ Relatively low protein density
- ✗ Low in complex phytonutrients compared to darker cruciferous greens
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 21 kcal |
| Carboidratos | 3.6g |
| Açúcares (total) | 0.8g |
| Naturais | 0.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 1.8g |
| Solúveis | 0.5g |
| Insolúveis | 1.3g |
| Proteínas | 2g |
| Gorduras | 0.4g |
| Saturadas | 0.05g |
| Insaturadas | 0.35g |
| Sódio | 30mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Alface-de-cordeiro?
Alface-de-cordeiro tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Alface-de-cordeiro é bom para pessoas com resistência à insulina?
Alface-de-cordeiro tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Alface-de-cordeiro afeta o açúcar no sangue?
Alface-de-cordeiro tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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