Repolho cozido
IG baixo
CG 1.2 por xícara típica (150 g) · CG 0.8 por 100 g
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Baixa densidade proteica
Repolho cozido tem índice glicêmico de 15, maior que o Repolho simples (10). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.2.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169976 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Repolho
- GI 10 · CG 0.3 por 100 g
Repolho - GI 10 · CG 0.5 por 100 g red
Repolho roxo - repolho amassadoGI 15 · CG 1 por 100 g mashed
- repolho roxo cozidoGI 15 · CG 1.2 por 100 g redcooked
- GI 15 · CG 1.3 por 100 g roasted
repolho assado - repolho roxo assadoGI 15 · CG 1.4 por 100 g redroasted
- GI 30 · CG 2 por 100 g fried
repolho frito - +2 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Repolho cozido é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 23 kcal |
| Carboidratos | 5.51 g |
| Açúcares (total) | 2.79 g |
| Naturais | 2.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.9 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.3 g |
| Proteínas | 1.27 g |
| Gorduras | 0.06 g |
| Saturadas | 0.01 g |
| Insaturadas | 0.05 g |
| Sódio | 15 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Alto teor de água para hidratação
- Baixa densidade proteica
- Perfil de micronutrientes limitado em comparação com alternativas crucíferas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Repolho cozido?
Repolho cozido tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 1.2; por 100 g a carga glicêmica é 0.8.
Repolho cozido é bom para pessoas com resistência à insulina?
Repolho cozido tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Repolho tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Repolho neste banco de dados, Repolho tem a menor carga glicêmica (0.3 por 100 g).
Veja Repolho cozido no app Logi, com sua porção.
