repolho roxo cozido

GI 15 · BaixoCG 1.2 / 100 g8/10

IG baixo

15 GI

CG 1.2 por 100 g

Pontuação Logi 8/10

rico em antioxidantes (antocianinas)
teor moderado de sódio (se adicionado sal)

repolho roxo cozido tem índice glicêmico de 15, maior que o Repolho simples (10).

Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de Repolho

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repolho roxo cozido é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

8 g

Carboidratos

1.26 g

Proteínas

0.14 g

Gorduras

por 100g

Calorias	32 kcal
Carboidratos	8 g
Açúcares (total)	4.22 g
Naturais	4.2 g
Adicionados	0 g
Fibras	2.9 g
Solúveis	0.9 g
Insolúveis	2 g
Proteínas	1.26 g
Gorduras	0.14 g
Saturadas	0.02 g
Insaturadas	0.12 g
Sódio	250 mg

Nível de processamento

40%

Moderado

Por que essa pontuação?

rico em antioxidantes (antocianinas)
bom teor de fibras
baixa carga glicêmica
teor moderado de sódio (se adicionado sal)
contém açúcares naturais
levemente processado (cozido)

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de repolho roxo cozido?

repolho roxo cozido tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1.2 por 100 g.

repolho roxo cozido é bom para pessoas com resistência à insulina?

repolho roxo cozido tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Repolho tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Repolho neste banco de dados, Repolho tem a menor carga glicêmica (0.3 por 100 g).

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