alface
IG baixo
CG 1.5 por xícara típica (150 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Baixo teor de proteínas
alface tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.5.
Atualizado em 14 de mar. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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alface é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 18 kcal |
| Carboidratos | 3.5 g |
| Açúcares (total) | 2.2 g |
| Naturais | 2.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.3 g |
| Solúveis | 0.4 g |
| Insolúveis | 0.9 g |
| Proteínas | 0.9 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Alto teor de água e fibras
- Rico em vitaminas e antioxidantes
- Baixo teor de proteínas
- Baixa densidade energética
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de alface?
alface tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 1.5; por 100 g a carga glicêmica é 1.
alface é bom para pessoas com resistência à insulina?
alface tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como alface afeta o açúcar no sangue?
alface tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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