Vegetais

1.628 alimentos

Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.

Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.

alho-poró cozido CG 1 / 100 g 9/10 alho-poró cozido CG 1 / 100 g 9/10 alho-poró frito CG 1 / 100 g 8/10 Alho-selvagem CG 1 / 100 g 10/10 Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos CG 1 / 100 g 8/10 Arroz-selvagem-da-manchúria CG 1 / 100 g 9/10 Aspargo (na airfryer) CG 1 / 100 g 8/10 aspargo branco CG 1 / 100 g 9/10 Aspargo cozido CG 1 / 100 g 10/10 Aspargo grelhado CG 1 / 100 g 9/10 aspargo selvagem CG 1 / 100 g 10/10 aspargo verde CG 1 / 100 g 10/10 aspargo-do-mar CG 1 / 100 g 9/10 aspargo-do-mar CG 1 / 100 g 9/10 Aspargos com crosta de amêndoas CG 1 / 100 g 9/10 aspargos cozidos no vapor CG 1 / 100 g 9/10 Azeda CG 1 / 100 g 8/10 Azeitonas Halkidiki CG 1 / 100 g 6/10 Azeitonas Kalamata CG 1 / 100 g 7/10 Azeitonas Kalamata com baixo teor de sódio CG 1 / 100 g 7/10 azeitonas verdes sem caroço CG 1 / 100 g 6/10 Baba ganoush CG 1 / 100 g 8/10 bambu-d'água CG 1 / 100 g 10/10 Base de vegetais inteiros misturados (brócolis, couve-flor, espinafre) CG 1 / 100 g 10/10 base para sopa de cogumelos CG 1 / 100 g 7/10 Base para sopa de legumes CG 1 / 100 g 5/10 Beldroega CG 1 / 100 g 10/10 beldroega-do-campo CG 1 / 100 g 10/10 Berinjela e cogumelo eryngui salteados CG 1 / 100 g 9/10 berinjela em conserva CG 1 / 100 g 6/10 Berinjela em óleo de pimenta CG 1 / 100 g 5/10 berinjela marinada CG 1 / 100 g 6/10 bife de couve-flor CG 1 / 100 g 9/10 bife de couve-flor grelhada CG 1 / 100 g 9/10 boletus CG 1 / 100 g 9/10 boletus cozido CG 1 / 100 g 9/10 boletus-de-bétula CG 1 / 100 g 10/10 Borscht caseiro sem açúcar CG 1 / 100 g 9/10 Borscht Krakus CG 1 / 100 g 6.5/10 brocolini CG 1 / 100 g 10/10 broto CG 1 / 100 g 9/10 broto de alho jovem CG 1 / 100 g 10/10 broto de bambu CG 1 / 100 g 9/10 broto de bambu em conserva CG 1 / 100 g 9/10 broto de feijão-mungo CG 1 / 100 g 9/10 Broto de girassol CG 1 / 100 g 9/10 broto de rabanete CG 1 / 100 g 9/10 broto de soja em conserva CG 1 / 100 g 7/10 brotos de alho-poró CG 1 / 100 g 10/10 brotos de beterraba CG 1 / 100 g 10/10 Brotos de pinheiro CG 1 / 100 g 9/10 brócolis baby CG 1 / 100 g 10/10 Brócolis com molho de soja leve CG 1 / 100 g 9/10 brócolis com ovo CG 1 / 100 g 8/10 Brócolis e couve-flor (crus, misturados) CG 1 / 100 g 10/10 Brócolis e vagem CG 1 / 100 g 10/10 Brócolis no vapor com raspas de limão e azeite CG 1 / 100 g 10/10 Brócolis rabe refogado CG 1 / 100 g 9/10 brócolis romanesco CG 1 / 100 g 10/10 brócolis roxo CG 1 / 100 g 10/10 brócolis-chinês CG 1 / 100 g 9.5/10 cabaça CG 1 / 100 g 10/10 Caçarola de couve-flor (couve-flor em forma de arroz em vez de batatas) CG 1 / 100 g 9/10 Caldo com tofu e folhas verdes escuras CG 1 / 100 g 9/10 caldo de cogumelo CG 1 / 100 g 9/10 Caldo de ervas e especiarias sem sal CG 1 / 100 g 10/10 Caldo de legumes (caseiro) CG 1 / 100 g 9/10 Caldo de legumes com ervas frescas CG 1 / 100 g 9/10 Caldo de legumes com especiarias anti-inflamatórias CG 1 / 100 g 9/10 Caldo de legumes com tomate CG 1 / 100 g 9/10 Caldo de legumes concentrado CG 1 / 100 g 7/10 caldo de legumes engrossado com sementes de chia CG 1 / 100 g 9/10 caldo de salsa e aipo CG 1 / 100 g 10/10 Calêndula CG 1 / 100 g 10/10 Callaloo cozido no vapor CG 1 / 100 g 9/10 cardo CG 1 / 100 g 9/10 cardo em conserva CG 1 / 100 g 7/10 cardo-mariano CG 1 / 100 g 9/10 carne moída de cogumelo CG 1 / 100 g 9/10 caruru CG 1 / 100 g 10/10 casca de abobrinha CG 1 / 100 g 10/10 Cebola CG 1 / 100 g 8/10 Cebola congelada CG 1 / 100 g 8/10 Cebola roxa em conserva de vinagre de maçã CG 1 / 100 g 9/10 cebolinha CG 1 / 100 g 10/10 cebolinha CG 1 / 100 g 9/10 Cebolinha CG 1 / 100 g 9/10 cebolinha chinesa CG 1 / 100 g 9/10 cebolinha grelhada CG 1 / 100 g 9/10 cebolinha pérola CG 1 / 100 g 9.5/10 cebolinha refogada CG 1 / 100 g 9/10 cebolinha verde CG 1 / 100 g 9/10 Cebolinha-verde assada CG 1 / 100 g 9/10 Cebolinha, coentro, pimenta CG 1 / 100 g 10/10 Cemula vermelha CG 1 / 100 g 9.8/10 chicória CG 1 / 100 g 10/10 chicória CG 1 / 100 g 10/10 Choy Sum Cozido CG 1 / 100 g 10/10 chuchu CG 1 / 100 g 10/10 Chucrute com cogumelos e bacon CG 1 / 100 g 6/10
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