Brócolis e couve-flor (crus, misturados)
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Brócolis e couve-flor (crus, misturados) tem um índice glicêmico de 10, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, Brócolis e couve-flor (crus, misturados) está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Brócolis e couve-flor (crus, misturados) é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 10/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Rico em antioxidantes
- ✓ Baixa carga glicêmica
- ✗ Pode causar inchaço em pessoas sensíveis
- ✗ Baixa densidade calórica
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 30 kcal |
| Carboidratos | 5g |
| Açúcares (total) | 1.7g |
| Naturais | 1.7g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 2.5g |
| Solúveis | 0g |
| Insolúveis | 0g |
| Proteínas | 2.5g |
| Gorduras | 0.3g |
| Saturadas | 0.05g |
| Insaturadas | 0.15g |
| Sódio | 30mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Brócolis e couve-flor (crus, misturados)?
Brócolis e couve-flor (crus, misturados) tem um índice glicêmico de 10, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Brócolis e couve-flor (crus, misturados) é bom para pessoas com resistência à insulina?
Brócolis e couve-flor (crus, misturados) tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Brócolis e couve-flor (crus, misturados) afeta o açúcar no sangue?
Brócolis e couve-flor (crus, misturados) tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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