Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos
IG baixo
CG 0.2 por colher de sopa típica (15 g) · CG 1 por 100 g
- Baixo teor de sódio comparado ao molho de soja comum
- Ainda contém sódio moderado
Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.2.
Atualizado em 20 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 18 kcal |
| Carboidratos | 3.2 g |
| Açúcares (total) | 1.1 g |
| Naturais | 1.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.2 g |
| Solúveis | 0.4 g |
| Insolúveis | 0.8 g |
| Proteínas | 1.8 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de sódio comparado ao molho de soja comum
- Sem adição de açúcares
- Contém fibras e sabor umami dos cogumelos
- Ainda contém sódio moderado
- Baixo teor de proteína
- Poucas gorduras saudáveis
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos?
Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 0.2; por 100 g a carga glicêmica é 1.
Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos é bom para pessoas com resistência à insulina?
Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos afeta o açúcar no sangue?
Alternativa caseira ao molho de soja à base de cogumelos tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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