molho de cogumelo (caseiro, baixo teor de sódio)
IG baixo
CG 0.2 por colher de sopa típica (15 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Frequentemente contém espessantes/amidos
molho de cogumelo (caseiro, baixo teor de sódio) tem índice glicêmico de 15, menor que o molho de cogumelos simples (25). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.2.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de molho de cogumelos
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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molho de cogumelo (caseiro, baixo teor de sódio) é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 35 kcal |
| Carboidratos | 5 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.5 g |
| Solúveis | 0.45 g |
| Insolúveis | 1.05 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sódio | 80 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica extremamente baixa
- Baixa densidade calórica
- Fonte natural de proteína fúngica
- Frequentemente contém espessantes/amidos
- Potenciais aditivos de sódio ocultos
- Qualidade variável dos ingredientes
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de molho de cogumelo (caseiro, baixo teor de sódio)?
molho de cogumelo (caseiro, baixo teor de sódio) tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 0.2; por 100 g a carga glicêmica é 1.
molho de cogumelo (caseiro, baixo teor de sódio) é bom para pessoas com resistência à insulina?
molho de cogumelo (caseiro, baixo teor de sódio) tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de molho de cogumelos tem a menor carga glicêmica?
molho de cogumelo (caseiro, baixo teor de sódio) tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de molho de cogumelos neste banco de dados (1 por 100 g).
Veja molho de cogumelo (caseiro, baixo teor de sódio) no app Logi, com sua porção.
