Molho caseiro de cogumelos
IG baixo
CG 0.2 por colher de sopa típica (15 g) · CG 1 por 100 g
- Baixo teor de sódio
- Contém algumas gorduras saturadas (se usar creme)
Molho caseiro de cogumelos tem índice glicêmico de 15, menor que o molho de cogumelos simples (25). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.2.
Atualizado em 15 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de molho de cogumelos
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Molho caseiro de cogumelos é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 45 kcal |
| Carboidratos | 5 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.5 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1.1 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Gorduras | 2 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de sódio
- Contém fibras e antioxidantes
- Baixa carga glicêmica
- Contém algumas gorduras saturadas (se usar creme)
- Baixo teor de proteína
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Molho caseiro de cogumelos?
Molho caseiro de cogumelos tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 0.2; por 100 g a carga glicêmica é 1.
Molho caseiro de cogumelos é bom para pessoas com resistência à insulina?
Molho caseiro de cogumelos tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de molho de cogumelos tem a menor carga glicêmica?
Molho caseiro de cogumelos tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de molho de cogumelos neste banco de dados (1 por 100 g).
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