broto

GI 25 · BaixoCG 0.3 / xícara9/10

IG baixo

25 GI

CG 0.3 por xícara (33 g) · CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

Carga glicêmica muito baixa
Baixa densidade proteica geral

broto tem índice glicêmico de 25 (Baixo). Uma xícara (33 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.3.

Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA, revisada por humanos) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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broto é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Porções

Porção	Gramas	CG
1 colher de sopa	2 g	0
1 xícara	33 g	0.3

Informação nutricional (por 100g)

Calorias

5.9 g

Carboidratos

3.5 g

Proteínas

0.4 g

Gorduras

por 100g

Calorias	30 kcal
Carboidratos	5.9 g
Açúcares (total)	0.4 g
Naturais	0.4 g
Adicionados	0 g
Fibras	1.9 g
Solúveis	0.57 g
Insolúveis	1.33 g
Proteínas	3.5 g
Gorduras	0.4 g
Saturadas	0.05 g
Insaturadas	0.35 g
Sódio	6 mg

Nível de processamento

Mínimo

Por que essa pontuação?

Carga glicêmica muito baixa
Alta proporção de nutrientes por caloria
Baixa densidade proteica geral
Potencial para contaminação bacteriana se consumido cru

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de broto?

broto tem índice glicêmico de 25 (Baixo). Uma xícara (33 g) tem carga glicêmica de 0.3; por 100 g a carga glicêmica é 1.

broto é bom para pessoas com resistência à insulina?

broto tem baixo índice glicêmico (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como broto afeta o açúcar no sangue?

broto tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.

Veja broto no app Logi, com sua porção.