broto de alfafa
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broto de alfafa tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 0.3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, broto de alfafa está entre os mais baixos no índice glicêmico.
broto de alfafa é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 10/10
Por que essa pontuação?
- ✓ carga glicêmica e índice muito baixos
- ✓ baixo teor calórico e alto teor de água
- ✓ sem açúcares adicionados, processamento mínimo
- ✗ baixo teor de fibra solúvel
- ✗ baixo teor de proteína comparado a algumas sementes
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 23 kcal |
| Carboidratos | 2.1g |
| Açúcares (total) | 0.2g |
| Naturais | 0.2g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 1.9g |
| Solúveis | 0g |
| Insolúveis | 0g |
| Proteínas | 4g |
| Gorduras | 0.7g |
| Saturadas | 0.07g |
| Insaturadas | 0.6g |
| Sódio | 6mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de broto de alfafa?
broto de alfafa tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 0.3 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
broto de alfafa é bom para pessoas com resistência à insulina?
broto de alfafa tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como broto de alfafa afeta o açúcar no sangue?
broto de alfafa tem uma carga glicêmica de 0.3 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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