Broto de girassol
IG baixo
CG 1.5 por xícara típica (150 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Densidade nutricional relativamente baixa em comparação com vegetais crucíferos
Broto de girassol tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.5.
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Broto de girassol é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 27 kcal |
| Carboidratos | 4 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.4 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 1.7 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Gorduras | 0.6 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.5 g |
| Sódio | 6 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Boa fonte de fibras alimentares
- Alto teor de água e hidratação natural
- Densidade nutricional relativamente baixa em comparação com vegetais crucíferos
- Prazo de validade curto, aumentando o risco de deterioração
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Broto de girassol?
Broto de girassol tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 1.5; por 100 g a carga glicêmica é 1.
Broto de girassol é bom para pessoas com resistência à insulina?
Broto de girassol tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Broto de girassol afeta o açúcar no sangue?
Broto de girassol tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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