cardo
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cardo tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, cardo está entre os mais baixos no índice glicêmico.
cardo é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 9/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Carga glicêmica muito baixa
- ✓ Processamento mínimo
- ✓ Baixo em calorias
- ✗ Baixo teor de proteína
- ✗ Teor moderado de sódio
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 17 kcal |
| Carboidratos | 4g |
| Açúcares (total) | 0.7g |
| Naturais | 0.7g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 1.6g |
| Solúveis | 0.5g |
| Insolúveis | 1.1g |
| Proteínas | 0.7g |
| Gorduras | 0.1g |
| Saturadas | 0.02g |
| Insaturadas | 0.08g |
| Sódio | 70mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de cardo?
cardo tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
cardo é bom para pessoas com resistência à insulina?
cardo tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como cardo afeta o açúcar no sangue?
cardo tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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