brócolis assado
IG baixo
CG 3 por xícara (150 g) · CG 2 por 100 g
- alto teor de fibras
- pode conter algum óleo adicionado
brócolis assado tem índice glicêmico de 15, maior que o Brócolis simples (10). Uma xícara (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 3.
Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Brócolis
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brócolis assado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 serving | 150 g | 3 |
| 1 xícara | 150 g | 3 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 55 kcal |
| Carboidratos | 11.2 g |
| Açúcares (total) | 2.2 g |
| Naturais | 2.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.6 g |
| Solúveis | 1.2 g |
| Insolúveis | 2.4 g |
| Proteínas | 3.7 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sódio | 30 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- baixa carga glicêmica
- rico em vitaminas e antioxidantes
- pode conter algum óleo adicionado
- pequena perda de nutrientes devido ao cozimento
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de brócolis assado?
brócolis assado tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma xícara (150 g) tem carga glicêmica de 3; por 100 g a carga glicêmica é 2.
brócolis assado é bom para pessoas com resistência à insulina?
brócolis assado tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Brócolis tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Brócolis neste banco de dados, Brócolis tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
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