coração de alcachofra
IG baixo
CG 2.4 por unidade típica (120 g) · CG 2 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Pode ser processado em salmoura com alto teor de sódio
coração de alcachofra tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 2.4.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de coração de alcachofra
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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coração de alcachofra é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 47 kcal |
| Carboidratos | 10.5 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 5.4 g |
| Solúveis | 1.6 g |
| Insolúveis | 3.8 g |
| Proteínas | 3.3 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.16 g |
| Sódio | 60 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Alto teor de fibras para a saúde intestinal
- Contém inulina prebiótica benéfica para a sensibilidade à insulina
- Pode ser processado em salmoura com alto teor de sódio
- A baixa densidade energética pode exigir gorduras/proteínas adicionais
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de coração de alcachofra?
coração de alcachofra tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 2.4; por 100 g a carga glicêmica é 2.
coração de alcachofra é bom para pessoas com resistência à insulina?
coração de alcachofra tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de coração de alcachofra tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de coração de alcachofra neste banco de dados, corações de alcachofra tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
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