alcachofras grelhadas
IG baixo
CG 1.2 por unidade típica (120 g) · CG 1 por 100 g
- Excelente teor de fibras para a estabilidade do açúcar no sangue
- Potencial de sódio oculto em versões conservadas em óleo
alcachofras grelhadas tem índice glicêmico de 15, igual ao alcachofra simples (15). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.2.
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de alcachofra
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
alcachofras grelhadas é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 47 kcal |
| Carboidratos | 10.5 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 5.4 g |
| Solúveis | 1.6 g |
| Insolúveis | 3.8 g |
| Proteínas | 3.3 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.16 g |
| Sódio | 60 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Excelente teor de fibras para a estabilidade do açúcar no sangue
- Carga e índice glicêmico muito baixos
- Rico em inulina prebiótica
- Potencial de sódio oculto em versões conservadas em óleo
- Risco de óleos de sementes inflamatórios em preparações comerciais
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de alcachofras grelhadas?
alcachofras grelhadas tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 1.2; por 100 g a carga glicêmica é 1.
alcachofras grelhadas é bom para pessoas com resistência à insulina?
alcachofras grelhadas tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de alcachofra tem a menor carga glicêmica?
alcachofras grelhadas tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de alcachofra neste banco de dados (1 por 100 g).
Veja alcachofras grelhadas no app Logi, com sua porção.
