alcachofra congelada

GI 15 · BaixoCG 2 / 100 g9/10

IG baixo

15 GI

CG 2 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

Alto teor de fibras
Alguma perda de nutrientes devido ao congelamento

alcachofra congelada tem índice glicêmico de 15, igual ao alcachofra simples (15).

Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de alcachofra

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alcachofra congelada é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

10.5 g

Carboidratos

2.9 g

Proteínas

0.2 g

Gorduras

por 100g

Calorias	44 kcal
Carboidratos	10.5 g
Açúcares (total)	0.5 g
Naturais	0.5 g
Adicionados	0 g
Fibras	5.7 g
Solúveis	1.8 g
Insolúveis	3.9 g
Proteínas	2.9 g
Gorduras	0.2 g
Saturadas	0.04 g
Insaturadas	0.16 g
Sódio	60 mg

Nível de processamento

25%

Mínimo

Por que essa pontuação?

Alto teor de fibras
Baixa carga glicêmica
Rica em micronutrientes
Alguma perda de nutrientes devido ao congelamento
Teor moderado de sódio

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de alcachofra congelada?

alcachofra congelada tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 2 por 100 g.

alcachofra congelada é bom para pessoas com resistência à insulina?

alcachofra congelada tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de alcachofra tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de alcachofra neste banco de dados, alcachofra cozida no vapor tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).

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