Alcaparras
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Muito baixo em calorias
- Teor de sódio muito alto
Alcaparras tem índice glicêmico de 15, igual ao alcaparras simples (15).
Atualizado em 13 de jun. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de alcaparras
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Alcaparras é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 23 kcal |
| Carboidratos | 4.9 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.2 g |
| Solúveis | 1 g |
| Insolúveis | 2.2 g |
| Proteínas | 2.4 g |
| Gorduras | 0.9 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.7 g |
| Sódio | 2960 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Muito baixo em calorias
- Boa fonte de fibras
- Índice glicêmico muito baixo
- Teor de sódio muito alto
- Levemente processado (em conserva)
- Baixo teor de micronutrientes
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Alcaparras?
Alcaparras tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.
Alcaparras é bom para pessoas com resistência à insulina?
Alcaparras tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de alcaparras tem a menor carga glicêmica?
Alcaparras tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de alcaparras neste banco de dados (1 por 100 g).
Veja Alcaparras no app Logi, com sua porção.
