Brócolis rabe (branqueado)
IG baixo
CG 0.6 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Pequena perda de nutrientes devido ao branqueamento
Brócolis rabe (branqueado) tem índice glicêmico de 15 (Baixo).
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Brócolis rabe (branqueado) é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 22 kcal |
| Carboidratos | 3.7 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.7 g |
| Solúveis | 1.2 g |
| Insolúveis | 2.5 g |
| Proteínas | 3.2 g |
| Gorduras | 0.5 g |
| Saturadas | 0.07 g |
| Insaturadas | 0.43 g |
| Sódio | 33 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras
- Rico em vitaminas e minerais
- Baixa carga glicêmica
- Pequena perda de nutrientes devido ao branqueamento
- O amargor leve pode limitar o consumo
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Brócolis rabe (branqueado)?
Brócolis rabe (branqueado) tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 0.6 por 100 g.
Brócolis rabe (branqueado) é bom para pessoas com resistência à insulina?
Brócolis rabe (branqueado) tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Brócolis rabe (branqueado) afeta o açúcar no sangue?
Brócolis rabe (branqueado) tem uma carga glicêmica de 0.6 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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