Matvarer uten gluten
9 023 matvarer
Matvarer i denne databasen uten oppført glutenholdig ingrediens. Hvete, rug, bygg og de fleste brød, pasta og bakverk er utelatt; naturlig glutenfrie basisvarer som ris, poteter, belgfrukter, frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk er med. Sjekk alltid etiketten på ferdigpakkede produkter. Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Kun matvarer med fullført allergenvurdering er oppført.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
Frysetørket grønnkål Lav GI 15 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Fylte vinblader Lav GI 45 GL 9 / 100 g 6/10 Grateng med squash og ris Moderat GI 60 GL 9 / 100 g 5/10 
Grønnsaksmos Moderat GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 havregrøt med bringebær, eple, banan og skyr Moderat GI 55 GL 9 / 100 g 7/10 hermetisk blandet frukt Moderat GI 55 GL 9 / 100 g 3/10 Hjemmelaget gelé av storfegelatin og sukkerfri kirsebærsaft Moderat GI 55 GL 9 / 100 g 4/10 
Hvit druesaft Moderat GI 58 GL 9 / 100 g 3/10 Hvit miso Lav GI 33 GL 9 / 100 g 6/10 isvin Lav GI 45 GL 9 / 100 g 2/10 karaage kun Moderat GI 55 GL 9 / 100 g 3/10 kibbeh Lav GI 50 GL 9 / 100 g 5/10 
Kikertmel omelett Lav GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 
kikertmel yorkshire pudding Lav GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 Kikertsurdeig (glutenfri) Lav GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 
Kirsebær- og mandelpasta Lav GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 Kokos-kvargkrem Lav GI 50 GL 9 / 100 g 3/10 kokte maisgryn Moderat GI 69 GL 9 / 100 g 4/10 
Kokte pastinakk i vann Lav GI 52 GL 9 / 100 g 7/10 
Kostfiberblanding Lav GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 Kremost med mandariner Lav GI 50 GL 9 / 100 g 4/10 kyllingbiter Moderat GI 55 GL 9 / 100 g 3/10 laks- og spinat-croque Moderat GI 55 GL 9 / 100 g 5/10 
Lakse- og quinoa håndrull Lav GI 50 GL 9 / 100 g 8/10 Lavkarbo-tortilla Lav GI 35 GL 9 / 100 g 6/10 
Loureiro-druer Lav GI 53 GL 9 / 100 g 6/10 lys misopasta Lav GI 33 GL 9 / 100 g 5/10 
Maisfiber Lav GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 mandariner på boks Moderat GI 55 GL 9 / 100 g 4/10 Massaman currypaste Lav GI 35 GL 9 / 100 g 3/10 
Melkefri bananis Lav GI 45 GL 9 / 100 g 4/10 Miso suppebase Lav GI 33 GL 9 / 100 g 5/10 
Mungbønnepannekake Lav GI 35 GL 9 / 100 g 8/10 
Naturell gryn Moderat GI 69 GL 9 / 100 g 4/10 
Ostmasse Lav GI 50 GL 9 / 100 g 4.5/10 pekannøtt-sjokolade Lav GI 15 GL 9 / 100 g 2/10 Plantebasert ostealternativ Moderat GI 60 GL 9 / 100 g 2/10 poteter og gulrøtter Moderat GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 
Prebiotisk fiber Lav GI 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Pulverisert hel brokkoli Lav GI 15 GL 9 / 100 g 9/10 
Quinoa grønnsaksfyll Lav GI 45 GL 9 / 100 g 8.5/10 Rambutan Moderat GI 59 GL 9 / 100 g 5/10 risdrikk Høy GI 85 GL 9 / 100 g 2/10 Ristede og malte kakaobønner Lav GI 20 GL 9 / 100 g 7/10 
Ristet pastinakk Lav GI 52 GL 9 / 100 g 8/10 Rød miso Lav GI 34 GL 9 / 100 g 5/10 
Sitronkrydder Lav GI 35 GL 9 / 100 g 5/10 
Sitrusfiber Lav GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Sjokoladelikør Lav GI 20 GL 9 / 100 g 6/10 
Søt sylteagurk relish Lav GI 40 GL 9 / 100 g 3/10 Soyacrisps Lav GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 Spinatquiche Lav GI 45 GL 9 / 100 g 5/10 
squashlapper Moderat GI 55 GL 9 / 100 g 6/10 stekt rødbete Moderat GI 65 GL 9 / 100 g 6/10 
Stracciatella-ost Lav GI 50 GL 9 / 100 g 4.5/10 
Succotash Lav GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 sukkerfri bringebærhavregrøt Lav GI 50 GL 9 / 100 g 7/10 Tamarind- og chilisaus med hvitløk Lav GI 35 GL 9 / 100 g 5/10 Thai-te Moderat GI 65 GL 9 / 100 g 2/10 Thompson-druer Lav GI 53 GL 9 / 100 g 7/10 
Tilført fiber Lav GI 10 GL 9 / 100 g 8.5/10 Tilsetningsstoffer Høy GI 90 GL 9 / 100 g 1/10 Tørket sopp- og urteblanding (saltfri) Lav GI 30 GL 9 / 100 g 4/10 tunsalat med couscous Moderat GI 55 GL 9 / 100 g 6/10 
Urad dal-røre Lav GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 vaniljeflan Lav GI 45 GL 9 / 100 g 3/10 vegansk nuoc cham Moderat GI 55 GL 9 / 100 g 3/10 
Villris, sopp og urt fyll Lav GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Wasabipulver Lav GI 40 GL 9 / 100 g 7.5/10 wrap med storfekjøtt og ost Lav GI 45 GL 9 / 100 g 5/10 
Druer Lav GI 53 GL 9.1 / 100 g 6/10 sukkerfri kjærlighet på pinne Lav GI 10 GL 9.2 / 100 g 3/10 
usøtet bakekakao Lav GI 20 GL 9.2 / 100 g 9/10 
Hvitløk Lav GI 30 GL 9.3 / 100 g 8/10 
Kikertspred med honning eller stevia og krydder Lav GI 35 GL 9.4 / 100 g 8/10 
Oligofruktose Lav GI 10 GL 9.5 / 100 g 7/10 
Grønn banan Lav GI 42 GL 9.6 / 100 g 8.5/10 Epleskiver med sjokoladetrekk og knuste nøtter Lav GI 30 GL 9.6 / 100 g 7/10 
Tørket gressløk Lav GI 15 GL 9.6 / 100 g 9/10 grønn banan Lav GI 42 GL 9.7 / 100 g 8/10 
rød pepperkorn Lav GI 15 GL 9.7 / 100 g 7/10 
Sukkermais Lav GI 52 GL 9.7 / 100 g 5/10 
Sjokoladebønnekake Lav GI 35 GL 9.8 / 100 g 6/10 
Kokt quinoa Lav GI 53 GL 9.8 / 100 g 7/10 Achiote-pasta Lav GI 35 GL 10 / 100 g 4/10 
Adaptogener Lav GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 Airfryede pastinakkstaver med avokadoolje Lav GI 52 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Amerikansk saus Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 Aubergine-tempura Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 bakt ananas Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 4/10 Banan-nicecream Lav GI 51 GL 10 / 100 g 7/10 biff-enchilada Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 
Blandet krydder Lav GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 
Bokhvete starter Lav GI 49 GL 10 / 100 g 8/10 
Chilispiceblanding Lav GI 20 GL 10 / 100 g 9/10 cookies and cream milkshake Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 2/10 Corned beef hash Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 3/10 corned beef-kake Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 Cottage cheese-form Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 Dessert av frosne bananer, kokosmelk og kakao Lav GI 45 GL 10 / 100 g 6/10 
