Kokt quinoa
Lav GI
GL 9.1 per kopp (93 g) · GL 9.8 per 100 g
- Ca. 4,4 g protein per 100 g tilberedt, med alle essensielle aminosyrer
- Hovedsakelig stivelse: ca. 21 g karbohydrater per 100 g tilberedt
Kokt quinoa har en glykemisk indeks på 53 (Lavt). En kopp (93 g) gir en glykemisk belastning på 9.1.
Vurdert 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #168917 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 6.8 per 100 g Pearl barley fills the same bowl or salad with a chewy grain and a much lower glycemic index (about 28).
Bygg - GL 6.4 per 100 g Cooked lentils work as a grain-style side with about twice the protein of quinoa, more fibre and a lower glycemic load.
Linser - GL 10 per 100 g Wild rice is another whole grain side with fewer calories per 100 g cooked and a similar glycemic load.
Villris - GL 12 per 100 g Brown rice is a familiar whole grain base for the same dishes, with a similar glycemic load per 100 g cooked.
Langkornet fullkornsris
Varianter av Kokt quinoa
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Kokt quinoa er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 12 g | 1.2 |
| 1/2 cup | 93 g | 9.1 |
| 1 serving (50 g dry) | 153 g | 15 |
| 1 cup | 185 g | 18.1 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 120 kcal |
| Karbohydrater | 21.3 g |
| Sukker (totalt) | 0.9 g |
| Naturlig | 0.9 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Løselig | 0.7 g |
| Uløselig | 2.1 g |
| Protein | 4.1 g |
| Fett | 1.9 g |
| Mettet | 0.23 g |
| Umettet | 1.67 g |
| Natrium | 7 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Ca. 4,4 g protein per 100 g tilberedt, med alle essensielle aminosyrer
- Glykemisk indeks på ca. 53, lavere enn hvit ris (ca. 73)
- Naturlig glutenfri
- Hovedsakelig stivelse: ca. 21 g karbohydrater per 100 g tilberedt
- Fiberinnholdet er moderat: 2,8 g per 100 g tilberedt
- En stor bolle (250 g) gir ca. 300 kcal
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Oppskrifter med Kokt quinoa
-
Edamame- og quinoasalat med sesam- og ingefærdressing 35 min · 12 ingredienser · middels -
Lavglykemisk quinoarisotto med ruccola og parmesan 29 min · 11 ingredienser · middels -
Middelhavs quinoa-fylte paprika med valnøtter 45 min · 13 ingredienser · middels -
Vår-quinoa-tabbouleh med agurk og mynte 50 min · 10 ingredienser · lett
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Kokt quinoa?
Kokt quinoa har en glykemisk indeks på 53 (Lavt). En kopp (93 g) har en glykemisk belastning på 9.1; per 100 g er den glykemiske belastningen 9.8.
Er Kokt quinoa bra for folk med insulinresistens?
Kokt quinoa har et lavt glykemisk indeks (53), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Kokt quinoa har lavest glykemisk belastning?
Kokt quinoa har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Kokt quinoa i denne databasen (9.8 per 100 g).
Sjekk Kokt quinoa i Logi-appen, med din porsjon.
