Bygg
Lav GI
GL 5.4 per kopp (79 g) · GL 6.8 per 100 g
- Glykemisk indeks på ca. 28 for kokt perlebygg, en av de laveste blant alle kornsorter
- Inneholder gluten: ikke egnet for et glutenfritt kosthold
Bygg har en glykemisk indeks på 28 (Lavt). En kopp (79 g) gir en glykemisk belastning på 5.4.
Vurdert 31. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #170285 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 9.8 per 100 g Quinoa fills the same salads and bowls, adds a little more protein and contains no gluten.
Kokt quinoa - GL 6.4 per 100 g Cooked lentils make a filling side in soups and stews with about four times the protein of pearl barley.
Linser - GL 10 per 100 g Wild rice is a chewy whole grain side with fewer calories per 100 g cooked.
Villris - GL 12 per 100 g Brown rice is a familiar whole grain base for the same dishes, with fewer calories per 100 g cooked.
Langkornet fullkornsris
Varianter av Bygg
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Bygg er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 0.7 |
| 1/2 cup | 79 g | 5.4 |
| 1 serving (50 g dry) | 144 g | 9.8 |
| 1 cup | 157 g | 10.7 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 123 kcal |
| Karbohydrater | 28.22 g |
| Sukker (totalt) | 0.28 g |
| Naturlig | 0.3 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 3.8 g |
| Løselig | 1.1 g |
| Uløselig | 2.7 g |
| Protein | 2.26 g |
| Fett | 0.44 g |
| Mettet | 0.1 g |
| Umettet | 0.34 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Glykemisk indeks på ca. 28 for kokt perlebygg, en av de laveste blant alle kornsorter
- Inneholder betaglukan, et løselig fiber: 3,8 g fiber per 100 g kokt bygg
- Nesten ikke noe fett: under 0,5 g per 100 g kokt bygg
- Inneholder gluten: ikke egnet for et glutenfritt kosthold
- Perling fjerner kli: mindre fiber enn i hel bygg
- Kun ca. 2,3 g protein per 100 g kokt bygg
Allergener
Oppskrifter med Bygg
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Bygg?
Bygg har en glykemisk indeks på 28 (Lavt). En kopp (79 g) har en glykemisk belastning på 5.4; per 100 g er den glykemiske belastningen 6.8.
Er Bygg bra for folk med insulinresistens?
Bygg har et lavt glykemisk indeks (28), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Bygg har lavest glykemisk belastning?
Bygg har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Bygg i denne databasen (6.8 per 100 g).
Sjekk Bygg i Logi-appen, med din porsjon.
